بالإضافة إلى ذلك، يشير زينكر إلى أن الفشار الميكروويف غالبًا ما يعتبر طعامًا فائق المعالجة ومستساغًا. وتقول: “تميل الأطعمة فائقة المعالجة إلى أن تكون غنية بالسعرات الحرارية والسكر والصوديوم، بينما تكون منخفضة في البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية”. ولأنه لذيذ جدًا، فمن السهل تناول كميات زائدة منه عن غير قصد.
يقول زينكر: “ترتبط الأطعمة فائقة المعالجة بالعديد من النتائج الصحية الضارة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسمنة وحتى بعض أنواع السرطان”. مرة أخرى، إذا كنت لا تزال تختار استخدام الفشار المعد في الميكروويف، فيجب عليك التحقق من ملصقات التغذية هذه للتأكد من أنك لا تستهلك عن طريق الخطأ كمية أكبر من المكونات التي تريدها.
لماذا يعتبر الفشار المنبثق بالهواء جيدًا؟
إذا كان الفشار المطهي في الميكروويف مليئًا بالمجهولات المحتملة التي لا يمكنك التحكم فيها أو تخصيصها حسب رغبتك، فإن الفشار المطهي بالهواء هو العكس. المكون الوحيد هو الذرة، حتى تقرر إضافة شيء آخر.
يقول زنكر أن الفشار مصدر غني بالعناصر الغذائية للألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الوجبات الخفيفة المقرمشة الأخرى، مثل رقائق البطاطس، في حين أنه يحتوي على نسبة أعلى من الألياف والبروتين مقارنة بالعديد من الأطعمة المصنعة التي نتناولها عادةً، لذا فإن الفشار يبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
عندما تقوم بنفخ الفشار بالهواء، يمكنك تخصيصه بالطريقة التي تريدها بالضبط. أضف الملح، والتوابل، والبهارات، وزيت الزيتون، والخميرة الغذائية، والقرفة، والسكر، والأعشاب الطازجة مثل الشبت، أو حتى عصير المخلل – كما اقترح زنكر وسأضيفه قريبًا. أفضل أن أضع على الفشار الخاص بي الزبدة المذابة ورشة من الملح المتبل، لكن جمال الفشار المفرقع بالهواء يعني أن أفراد عائلتي يمكنهم جعل مذاقهم مختلفًا تمامًا باستخدام نفس الدفعة الطازجة من البوبر.
لا يزال بإمكانك جعل مذاقها مثل الأشياء الموجودة في السينما إذا كنت موافقًا على استخدام كميات وفيرة من الزبدة والملح. تعمل المفرقعات الهوائية على توسيع الحبات باستخدام الهواء الساخن والوقت فقط. إنها بسيطة جدًا وسريعة الاستخدام – قم بتفريغ حباتك وتشغيل الجهاز وإضافة الزبدة إلى الخزان العلوي إذا كنت تريد أن يذوب الهواء الساخن ذلك أيضًا. ضع وعاءً لتجميع الذرة المفرقعة وستحصل على وجبة خفيفة جاهزة لمشاهدة الفيلم في وقت قصير. وأفضل ما في الأمر أنه لن يحتوي على أي شيء لا تريده. وإذا كنت تستهلك الفشار في الميكروويف بشكل منتظم، فإن جهاز بوبر الهواء سيدفع ثمنه في النهاية. حبات الفشار العادية رخيصة الثمن، وهي تقطع شوطا طويلا.
بوبرس الهواء الذي اختبرناه وأعجبنا به
يضع The Beautiful by Drew Barrymore Hot Air Popper لمسة معاصرة على أدوات الهواء القديمة في الماضي بلمسات نهائية غير لامعة ولمسات ذهبية، ويأتي بعدة ألوان مختلفة، مثل الأسود والأزرق الفاتح والأخضر الغامق (على الرغم من أن الألوان الأكثر فخامة تدخل وتخرج من المخزون). يمكن أن تصنع ما يصل إلى 16 كوبًا من الفشار في المرة الواحدة، كما يمكن استخدام كوب القياس الموجود في الأعلى كمكان لإذابة الزبدة. أحب أيضًا أن يكون هناك مكان للف السلك، وأن المزلق يوجه الذرة المفرقعة مباشرة إلى وعاء الانتظار الخاص بك.
تأتي ماكينة صنع الفشار الصغيرة هذه من Dash، الشركة المصنعة للعديد من الأجهزة الصغيرة التي نوصي بها. إنه مشابه للصانعين الآخرين في السوق حيث يمكنك إذابة الزبدة في كوب القياس الموجود في الأعلى، ويوجد شلال سيساعد في توجيه الحبات المفرقعة إلى وعاء. يأتي هذا الجهاز بألوان مختلفة مثل الأحمر والخزامي، وتصميمات محدودة الإصدار مثل Disney أو Peanuts، ولن يشغل مساحة كبيرة على طاولاتك أو في خزاناتك. مثل الخيار أعلاه، فهو يحتوي أيضًا على سعة 16 كوبًا.
تعرف على الخبير
استمتع بالوصول غير المحدود إلى سلكي. احصل على أفضل التقارير في فئتها ومحتوى المشتركين الحصري الذي يعد أمرًا مهمًا جدًا بحيث لا يمكن تجاهله. اشترك اليوم.
