ننسى غداء القوة. في هامبتونز ، تعتبر وسيط السلطة علاقة طوال اليوم.
يخلط جبابرة الصناعة ، والمخططات والخطوط الصاعقة من الشمس إلى أشعة الشمس إلى أسفل إلى الساعات الأولى-في مطاردة الإفطار المتواضعة ، والشواطئ المتواضع والمطاعم الصاخبة التي يملكها المليارديرات مع اهتمام أكثر من الإيرادات.
هنا دليل Nynext لدائرة الطاقة Hamptons ، من الصباح إلى الليل.
Carissa's The Bakery
221 Pantigo Road ، East Hampton ؛ 68 نيوتاون لين ، إيست هامبتون ؛ 3 Bay Street ، Sag Harbour
رصدت: ميكي دريكسلر ، جوستين بيبر ، كاتي كوريك ، ستانلي توتشي ، إينا غارتن
الأجواء ، من شخص يعرف: “تشعر كاريسا بأنها مزار للحياة الجميلة والطموحة التي لدى الكثير من عملائها بالفعل. الرخام الإيطالي الذي يكلف موقع ميناء Sag Marbour أكثر مما قد يأمل معظم المقاهي في صنعه في غضون عام.”
فائز بجائزة جيمس بيرد ، يرسم كاريسا حشد متصل بمواقعه الثلاثة. يصطف Hamptonians ذات الكعب الجيد لخبز الشمر الأسود على الطراز السلافي ، وخبز الشمر الشهير و REUBEN الشهير.
بالتأكيد ، قد تضطر إلى الانتظار لمدة نصف ساعة ، لكنك لا تعرف أبدًا من سترى.
carissasthebakery.com
مطبخ إستيا الصغير
1615 SAG Harbour Turnpikeو ميناء
رصدت: درو باريمور ، ماريسكا هارجيتاي ، بلاكستون جون جراي ، محامي جوستين تيمبرليك إدي بيرك جونيور.
الأجواء ، من شخص يعرف: “إن Estia الخارجي المتواضع يقتل القيمة الصافية لأولئك الذين يأكلون في الداخل.”
يحتوي هذا Cantina Off the Turnpike على شكل مفتاح منخفض-مناديل الورق ، وأسعار معقولة مقابل Hamptons-ولكنها مفضلة بين سماسرة الطاقة الشرقية والمشاهير مع ذوق الأجرة المكسيكية البسيطة إلى المزرعة إلى المائدة.
كن هناك عندما يفتح الباب الأمامي في الساعة 9 صباحًا أو يستعد لجعل نفسك مريحًا في حديقة “Holding” ، حيث ينمو المطعم كولين أمبروز كثيرًا من المنتجات المستخدمة في أطباق مثل مزرعة Huevos الشهيرة.
estias.com
الاعتدال هامبتونز
204 زبدة لين ، بريدجهامبتون
رصدت: أليكس رودريغيز ، جنيفر لوبيز ، تاي جيروم ، براكستون بيريوس
الأجواء ، من شخص يعرف: “أبسط صالة ألعاب رياضية ستعقد فيها على الإطلاق بجوار لاعب الوسط في اتحاد كرة القدم الأميركي.”
الملقب بعنوان “The Lodge” ، هذا المنبثقة الموسمية في سيارة بطاطا القديمة ، تتداول مدينة الصلب من أجل الخشب الأسود المصطنع.
قم بزيارة الأذين للحصول على فصول التوقيع مثل مكدسة ، والفناء لتدريب القوة على الآلات الراقية الجميلة.
بعد التمرين ، احصل على عصير بونبيري من بار المقهى واستعادة مع هبوط بارد وتوقف في إحدى محطات Therabody.
equinoxhamptons.com
منزل شو سوجي بان
337 طريق مونتوك ، مطحنة المياه
رصدت: ستيلا مكارتني ، جورو العناية بالبشرة الدكتورة باربرا ستورم ، كيت هدسون
الأجواء ، من شخص يعرف: “إذا كان جاكلين وكيت ولوري من” The White Lotus “قد عرفوا عن Shui Suig ، فمن المحتمل أن يكونوا قد تخطيوا تايلاند تمامًا.”
في هذا المنتجع الهادئ ومساحات Wellness Wellness Spa ، يرتفع الضيوف مع Sun من أجل التنفس المصحوبة بمرشدين وينتهيون اليوم مع مرق موسمي أعده فريق الطهي في الموقع.
تمتلئ الساعات بين الصرف اللمفاوي وحمامات الصوت والعلاج المائي القولون وعلاجات الفطر ريشي وتدليك SEN وجلسات الشفاء الشامانية والرحلات البلورية.
على حد تعبير أحد المطلعين على Nynext ، فهو أحد الأماكن القليلة “يمكنك مناقشة الحليب غير المبستر – أو الشكل المفضل لديك من اللبأ – دون الحصول على مظهر غريب.”
غروب الشمس
35 شاطئ طريق ، مرتفعات جزيرة المأوى
رصدت: كارلي كلوس ، جون هام ، لييف شريبر
الأجواء ، من شخص يعرف: “هذا هو أقرب شيء يمكنك الوصول إليه إلى نادي شاطئ أوروبي خارج شرقًا. المظلات المصنوعة من المخطط الأصفر والألعاب في الهواء الطلق تجعلك تشعر حقًا أنك هبطت في الريفيرا الفرنسية-ومن ثم اسمها لقبها أو” PMS أو “Man's St. Tropez”.
في أي عطلة نهاية أسبوع معينة ، العشرات من اليخوت الخارقة خارج فندق ومطعم أندريه بالازس على شاطئ البحر ، مع مناقصات تنقل أصحاب وضيوف إلى الشاطئ.
“التجربة برمتها تدور حول الوصول بالقارب” ، قال أحد العشاء المتكرر لـ Nynext.
مرة واحدة على الأرض ، يتفرق الضيوف إلى “صندوق الرمل” على شاطئ البحر المصمم للحشود الكبيرة أو سطح وسط مغطى أو سطح شمس أعلى يعمل كنوع من النادي الخاص لأصدقاء Balazs.
عندما تنخفض الشمس ، يعد الشاطئ الذي يواجه الغرب مكانًا مثاليًا لصور Sunset Instagram. يستمر الحفلة في الساعات الأولى ، مع بقاء كل من المطبخ والرقص في وقت متأخر في الليالي المزدحمة بشكل خاص.
SunsetBeach.com
شاطئ جيبسون
239 Gibson Lane ، Sagaponack
رصدت: جيمي فالون ، ماثيو بروديريك ، نيل باتريك هاريس
الأجواء ، من شخص يعرف: “مثال الرفاهية الهادئة.”
على الرغم من أن VCs TwentySomething ، والرياضيين والمؤثرين خارج الخدمة ، يصطفون لالتقاط موجة في السهول الشهيرة في Montauk ، فإن Gibson Beach مخصص لأولئك الذين يفضلون السلطة التقديرية.
الحشد يمنح أقدم ، أكثر ثراء وأكثر هدوءا. إنه نوع المكان الذي يمكن فيه لفئة الإعلام أن تشمس نفسه دون خوف من الاصطدام بأي شخص لديه ضوء خاتم.
جيبسون حصرية للغاية ، في الواقع ، انتقلت القرية مؤخرًا إلى Wrest Control من المدينة-مما أدى إلى معركة الوصول إلى الشاطئ العام-VS-Private.
يشتهر الشاطئ أيضًا بخدمة خلية صفرية (والتي يقول الكثيرون أنها جزء من النداء). من المعروف أن بعض الممولين من التحوط يجلبون طبق النطاق العريض النطاق للمحمول من Elon Musk للاستمتاع بالإنترنت السريع وتجنب المكالمات المتساقطة.
لا يوجد موقع ويب.
Duryea's Montauk
65 Tuthill Road ، Montauk
رصدت: ديفيد سليمان ، جوليان مور
الأجواء ، من شخص يعرف: “الجلوس في Duryea مع الشمس والنسيم وسلطة الطماطم وتلك المحار يبدو وكأنه شريحة صغيرة من الجنة.”
المطعم الأكثر شهرة بمبلغ 100 دولار جراد البحر كوب سلطة – نعم ، الأمر يستحق ذلك – يعود إلى هذا الموسم على الرغم من نزاع مستمر مع المدينة على نظام الصرف الصحي.
بعد الكثير من الصخب ، يفتح كل من موقع كل من موقع Montauk وموقع Orient Point لتناول الغداء والعشاء – مما يريح كل من عشاق المأكولات البحرية ومالك المطعم ، مارك روان الرئيس التنفيذي لشركة Apollo.
فقط كن حذرًا من تصادفه. في صيف عام 2023 ، ورد أن ديفيد سولومون يواجه لقاء مع محلل جولدمان ساكس المبتدئين يستمتع بوجبة غداء على مدار الأسبوع. من المفترض أن الحادث أدى إلى وضع سليمان الكيبوش على العمل عن بُعد.
duryeas.com
ال ركوب الأمواج لودج
183 شارع إدجمير ، مونتوك
رصدت: ماليا أوباما ، 50 سنت ، وزوجة جيك بونجيوفي وميلي بوبي براون
الأجواء ، من شخص يعرف: “الأسطوري. المكان الرائع في هامبتونز لأكثر من 20 عامًا.”
تم تصميم The Lodge في عام 1967 باعتباره موتيل Sivey Surfer ، وهو رمز لـ Hamptons Nightlife بفضل سيدة الأعمال البرازيلية Jayma Cardoso. في عام 2008 ، أعادت فتحها كفندق ومطعم وحفل موسيقي.
لم ير لودج يومًا بطيئًا منذ ذلك الحين ، حيث قام الناس بانتظام بقص ما يصل إلى 10،000 دولار لطاولة في النادي ونطاقات الرسغ المرغوبة التي تتيح لك الاقتراب من كشك DJ.
المرحلة الخارجية التي تدعمها ضد فورت بوند هي عامل الجذب الرئيسي. على مر السنين ، تم استضافة عروض من قبل ويلي نيلسون وجون ليجند وكورتني لوف وهالسي وليون بريدجز وغيرها الكثير.
على الرغم من جهود المدينة لكبح ما في الأوقات الجيدة – في الوقت الحالي ، يجب أن تنتهي العروض الموسيقية في الهواء الطلق بحلول الساعة 8 مساءً – لا يزال النزل يجذب حشدًا شابًا رائعًا من الفنانين ومصممي الأزياء (ونعم ، الكثير من بروس التمويل).
thesurflodge.com
لو Bilboquet
1 راحة طويلة ، ساج ميناء
رصدت: جوينيث بالترو ، كيندال جينر ، إريك شميدت ، هيو جاكمان
الأجواء ، من شخص يعرف: “قد يكون Bilboquet أحد المطاعم الوحيدة التي يكون فيها كل واحد من دزينة من دزينة Maître D'S مراقبة مربيك أكثر مما تفعل.”
على الرغم من قائمتها الفرنسية ذات الميول الفرنسية-فوا غرا ، ودوفر ، ودجاج كاجون الموقّع-Le Bilboquet هو نادٍ اجتماعي أكثر من مؤسسة الطعام الجميلة ، وهو أمر محظوظ لأن جودة الطعام اليوم ليست تمامًا ما كانت عليه من قبل.
تتحول الجداول ببطء وتتحرك Waitstaff أبطأ ، لكن لا يبدو أن أحداً يمانع. في الليل ، يأتي المكان حقًا عندما يرفع دي جي مثل أوليفييه ميجي الموسيقى.
يتم دعم The Glamour من قبل المستثمرين رون بيرلمان وإريك كلابتون وستيفن ويتكوف ، الذين يساعدون في دعم الرواتب السخية للموظف. ساعد الثلاثي في الجزء العلوي من الجانب الشرقي في إعادة فتحه في شارع East 60th Street في عام 2013 ، ثم وسع الإمبراطورية إلى Sag Harbour في عام 2017 و Palm Beach في عام 2021.
lebilboquet.com
هذه القصة هي جزء من Nynext ، وهي نظرة لا غنى عنها للابتكارات ، واللقطات ، وحركات الشطرنج السياسية التي تهم أكثر للاعبين في شركة NYC (وأولئك الذين يطمحون إلى أن يكونوا).
TUTTO IL Giorno
56 شارع نوجنت ، ساوثهامبتون ؛ 16 Main St. ، Sag Harbour (و Tutto Caffe: 55 Main St. ، East Hampton)
رصدت: كالفن كلاين ، سارة جيسيكا باركر ، كيث ريتشاردز ، كايتلين جينر ، مالك نادي بريدجهامبتون للسيارات ماثيو أميراتي
الأجواء ، من شخص يعرف: “من الرومانسي أن تشعر بالخصوصية ولكنه بسيط بما يكفي للذهاب كل يوم – أي إذا كنت لا تمانع في دفع 40 دولارًا مقابل وعاء من السباغيتي.”
بين Tutto Caffe-مقهى وشريط على الطراز الإيطالي الذي يفتح في الساعة 8 صباحًا-واليمين الرئيسيين ، اللذين مفتوحان أمام Aperitifs في الساعة 5:30 مساءً ، يمكنك ، من المتصور ، أن تكرس يوم Hamptons بأكمله Tutto. سيكون ممتعا للغاية.
فتحت المالك المشارك غابي كاران دي فيليس-ابنة دونا كاران-المطعم مع الزوج جيانبولو دي فيليس وصديقه ديفيد ماير ، حيث صمم المساحات مع المحايدين المهدئين والسيطرة الأنيقة التي يشتهر بها اسم كاران.
tuttoilgiorno.com
أرسل نصيحة nynext: nynextlydia@nypost.com
