اختر منطقتك 
حالة الطقس 
جيل سيمونز يفكر في 20 عامًا كقاضٍ توب شيف.
وقال سيمونز، البالغ من العمر 49 عامًا، حصريًا: “في النهاية، لا أعتقد أن أسلوبي (في التحكيم) قد تغير كثيرًا، لكن ما تغير هو السماح لنا كقضاة بالتحدث بحرية حقًا وتحريرنا بشكل أقل”. لنا ويكلي أثناء الترويج لشراكتها مع شركة بريستول مايرز سكويب لحملة COBENFY Connections، والتي تهدف إلى تغيير السرد المحيط بالفصام.
وتابع سيمونز قائلاً: “أعتقد أن عالم تلفزيون الواقع قد أصبح أكثر ليونة بعدة طرق، وعرضنا، على وجه الخصوص، توب شيف“، يتعلق الأمر بالطعام والطهي والمطبخ والطهاة أكثر من ارتباطه بالواقع الذي يحدث خارج المطبخ.”
وفقًا لمؤلف كتاب الطبخ الكندي، “إن العصير الحقيقي، إذا جاز التعبير، هو ما يحدث في المطبخ”.
وأضافت: “وهذا ما يريد معجبونا رؤيته ويريد مشاهدونا رؤيته. لذلك هذا هو المكان الذي ركزنا فيه وقتنا حقًا”.
وفيما يتعلق بأسلوبها الشخصي في التحكيم، قالت سيمونز إنها الآن “(تسمح لنفسها)، والمسلسل يسمح لنفسه، أن يدور حول النقد البناء أكثر من أي شيء آخر، وهذا يأتي أولاً وقبل كل شيء”.
وأوضح سيمونز: “أعتقد، كما تعلمون، أن الطهاة عمومًا سيخبرونكم أنه عندما نتحدث معهم على طاولة الحكام، فذلك لأننا نريد حقًا إجراء محادثة حقيقية وصادقة حول الطعام ومعرفة نواياهم ومنحهم تعليقات جيدة، حتى يتمكنوا من القيام بعمل أفضل مهما حدث”.
توب شيف تم عرضه لأول مرة في مارس 2006. وسيصادف الموسم الثالث والعشرون القادم، والذي من المقرر أن يتم بثه في عام 2026، الذكرى السنوية العشرين للمعرض.
أخبرنا سيمونز بما يمكن أن يتوقعه المعجبون توب شيف الموسم 23، والذي تقول إنه “انتهى للتو من التصوير” في كارولينا.
وقالت: “حسنًا، كما تعلمون، إنه أمر مضحك، لقد أمضينا بعض الوقت في كارولينا الجنوبية، نوعًا ما في كارولينا الساحلية من قبل. لم نقضي وقتًا أبدًا في المنطقة الشمالية الأكثر جبلية في كل من شمال وجنوب كارولينا”. “لذلك تعلمت الكثير. لقد كان جميلاً، كما تعلمون، إنها طريقة طعام فريدة جدًا، وهي جزء جميل جدًا من هذا البلد.”
أما عن المتسابقين، فكشف سيمونز أن «الطهاة هذا الموسم رائعون وممتعون وعلى قدر التحدي، ونحن نقدم لهم التحدي».
أعلن برافو في يوليو أنه سيتم تصوير الموسم 23 في كارولينا.
وجاء في الإعلان الذي تمت مشاركته عبر Instagram: “سوف يتنافس Cheftestants لدينا في الضيافة الجنوبية، مع احتضان تاريخ كارولينا الغني والطهي في الهواء الطلق الرائع”. “سوف نسافر ونتنافس عبر شارلوت، كارولاينا الشمالية وغرينفيل، كارولاينا الجنوبية! 🧡 🔪.”
تعرف كريستين كيش معنى الفوز ببرنامج Top Chef، لكن توليها منصب مضيفة برنامج مسابقة Bravo الطويل الأمد كان أمرًا أكثر صعوبة. في مقابلة جديدة مع Midwest Living، شارك كيش، البالغ من العمر 40 عامًا، شعوره عندما حل محل المضيفة المرشحة لجائزة إيمي بادما لاكشمي، التي قررت ترك برنامج Top Chef في عام 2023 بعد الموسم 20. (…)
تم تصوير المواسم الماضية في كندا وويسكونسن وكنتاكي وحتى في باريس ولندن توب شيف: العالم كل النجوم.
وبينما رأى الحكام مزيجًا جيدًا من الأطباق الممتازة والأطباق غير المثالية على مر السنين، طمأن سيمونز نحن في مقابلة أجريت معهم في شهر مارس/آذار، قالوا إنهم لم “يُجبروا (على أكل أي شيء)” على الإطلاق.
وأوضحت: “أعتقد أن المواسم 1، 2، 3، كانت هناك بعض الأشياء على طول الطريق، ولكن كان ذلك قبل أن يكون لدينا مستوى الموهبة (لدينا الآن)”.
رغم ذلك توب شيف قال سيمونز إن العرض كان يضم “دائمًا” طهاة محترفين، وكان لا يزال “يكتشف الصيغة” في المواسم الأولى.
“ومنذ ذلك الحين، أصبح من النادر جدًا الحصول على طعام سيئ. تذكر أن هؤلاء ليسوا طهاة منزليين يحاولون أن يكونوا طهاة… إنهم محترفون على أعلى مستوى. وهكذا في هذه الأيام – على مدار المواسم العديدة الماضية، ولكن بالتأكيد هذا الموسم ليس استثناءً – لا يتعلق الأمر بالتخلص من أسوأ طبق في كل حلقة”. “الطعام دائمًا جيد جدًا. نحن لا نبصق الأشياء. نادرًا ما تكون الأمور خاطئة بشكل فاضح في هذه المرحلة لأنهم موهوبون حقًا.”
