يرتبط نظام الكيتو الغذائي الغني بزيت السمك بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى الفئران

قام الباحثون بتقييم تأثير سبعة أنظمة كيتو مختلفة غنية بالدهون على تطور عقيدات الرئة لدى الفئران، والتي تم تحفيزها بواسطة كيتون النتروزامين المشتق من النيكوتين (NNK).

وقارنوا تأثيرات هذه الأنظمة الغذائية بالنظام الغذائي الغربي القياسي (50% كربوهيدرات) والنظام الغذائي المتحكم الذي يحتوي على 15% كربوهيدرات (الأميلوز). وكانت الدهون التي شملتها الدراسة هي الدهون الغربية (الكيتو القياسي)، والدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، ودهون الحليب، وزيت النخيل، وزيت الزيتون، وزيت الذرة، وزيت السمك.

وكان الغرض هو تحديد كيفية تأثير كل نوع محدد من الدهون على فعالية الوقاية من السرطان عند دمجها في إطار نظام الكيتو الغذائي.

تمت تغذية الفئران بنظامهم الغذائي لمدة أسبوعين قبل حقن NNK ولمدة 5 أشهر بعد ذلك.

قيمت الدراسة المقاييس الصحية الرئيسية، بما في ذلك مستويات الجلوكوز في الدم ليلاً والبلازما بيتا هيدروكسي بوتيراتوالكوليسترول ومستويات ناقلة أمين الألانين وصحة أنسجة الرئة والكبد.

بالإضافة إلى ذلك، قامت الدراسة بتحليل الميكروبيوم المعوي لدى الفئران من خلال عينات البراز لفهم الآليات الكامنة وراء كيفية مساهمة الدهون المختلفة في أنظمة الكيتو الغذائية في آثارها المضادة للسرطان.

ووجدت الدراسة أن أنظمة الكيتو الغذائية، بغض النظر عن نوع الدهون المتضمنة، كانت أكثر فعالية في الوقاية من العقيدات الرئوية لدى الفئران من الأنظمة الغذائية الغربية والتي تحتوي على 15% من الكربوهيدرات.

كان النظام الغذائي الغربي هو الأسوأ، حيث بلغ متوسط ​​عدد العقيدات الرئوية لكل فأر 18 عقدة.

والجدير بالذكر أنه بالمقارنة مع نظام الكيتو الغذائي القياسي، وجد الباحثون أن نظام الكيتو الغذائي الغني بزيت السمك، الغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، كان فعالًا بشكل خاص في منع تكوين عقيدات الرئة الناجم عن NNK.

ويشير مؤلفو الدراسة إلى أن الزيادة في أحماض أوميغا 3 الدهنية المحددة، وهي EPA وDPA وDHA في الرئتين، لعبت دورًا حاسمًا في الحد من تكوين عقيدات سرطان الرئة، أكثر من الأنواع الأخرى من الأحماض الدهنية.

ومع ذلك، بما أن الدراسة أجريت على الفئران، فإن إمكانية تطبيقها على البشر غير مؤكدة، وتتطلب الآليات الدقيقة لفعالية زيت السمك مزيدًا من البحث.

الأخبار الطبية اليوم تحدثت مع الدكتور دانييل لانداو، طبيب الأورام وأمراض الدم المعتمد من مركز ورم الظهارة المتوسطة، والذي لم يشارك في الدراسة، للحصول على منظور حول كيفية استخدام أنظمة الكيتو الغذائية لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

وقال الدكتور لانداو إن الأبحاث حول الأنظمة الغذائية الكيتونية باعتبارها أنظمة غذائية مضادة للسرطان لا تزال جارية، ولكن هناك بعض الدراسات التي تشير إلى فوائدها.

“إحدى النظريات حول سبب حدوث ذلك تتعلق بالحد من السكريات في النظام الغذائي. في حين أن كل خلية في جسم الإنسان تحتاج إلى السكر، فمن المعروف أن السرطانات تتطلب السكر بشكل غير متناسب للنمو. وأوضح أنه من الناحية النظرية، فإن الحد من الإفراط في تناول السكر يمكن أن يقدم فائدة سواء في الوقاية من السرطان أو علاجه.

ووافق كيران كامبل، اختصاصي تغذية مسجل ولم يشارك في الدراسة، على ذلك، مشيرًا إلى أنه من خلال تحويل مصدر الطاقة الأساسي للجسم من الكربوهيدرات إلى الدهون، قد تمنع حمية الكيتو نمو الخلايا السرطانية عن طريق تقليل توافر الجلوكوز، الذي تعتمد عليه الأورام في نموها. عمليات تحلل السكر.

وأوضح كامبل أن هذا التغيير الأيضي يحد أيضًا من الأنسولين وعوامل النمو الشبيهة بالأنسولين التي تعزز نمو الخلايا، بما في ذلك نمو الخلايا الخلايا السرطانية.

وقالت: “لذلك، فإن الحد من الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي قد يحمي من السرطان عن طريق تجويع الخلايا السرطانية من الطاقة اللازمة لتكاثر الخلايا”.

وجد أن نظام الكيتو الغذائي الغني بزيت السمك هو الأكثر فعالية في حماية الفئران من عقيدات سرطان الرئة الناجمة عن NNK مقارنة بأنظمة الكيتو الغذائية الأخرى الغنية بالدهون.

على الرغم من أن الآلية الدقيقة ليست مفهومة جيدًا، يعتقد الخبراء أن نجاح زيت السمك يمكن أن يعزى إلى قدرته على تعزيز الحالة الكيتونية وتنظيم دورات الخلايا.

وفقًا للدكتورة ألكسندرا فيلينغيري، اختصاصية تغذية مسجلة وطبيبة تغذية سريرية لم تشارك في الدراسة، فإن نظام الكيتو الغذائي المكمل بزيت السمك أدى إلى زيادة كبيرة في الحالة الكيتونية بين الفئران مقارنة بالمجموعات الأخرى. وقد تجلى ذلك من خلال ارتفاع مستويات بيتا هيدروكسي بويترات وانخفاض مستويات السكر في الدم.

هذه الآثار، جنبا إلى جنب مع انخفاض سينسيز الأحماض الدهنية (FAS) التعبير، قد يساعد في وقف تكوين عقيدات ورم الرئة.

على الرغم من أن الفيزيولوجيا المرضية الدقيقة غير معروفة حاليًا، إلا أن الدكتور لانداو قال إن زيت السمك قد ثبت أيضًا أنه يؤثر على توقف الدورة الخلوية ويحفز موت الخلايا المبرمج – والذي يسمى “استماتة الخلايا المبرمج” – في الخلايا. خطوط خلايا سرطان الرئة.

وخلص إلى القول: “لذا، فإن المكملات الغذائية أو العلاجات التي يمكنها تغيير توازن نمو دورة الخلية يمكن نظريًا أن تزيد من السيطرة على السرطانات”.

على الرغم من الفوائد المحتملة لنظام الكيتو الغذائي في الوقاية من السرطان، إلا أن هناك مخاوف بشأن آثاره على صحة القلب والأوعية الدموية.

يؤكد مؤلفو الدراسة على أنه في حين أن نظام الكيتو الغذائي الغني بزيت السمك يُظهر وعدًا كإجراء وقائي مستقبلي ضد سرطان الرئة، فإن الآثار المترتبة على صحة القلب والأوعية الدموية تحتاج إلى تقييم شامل قبل التوصية بمثل هذه التدخلات الغذائية.

شارك كامبل نفس الرأي، مشيرًا إلى أنه من المهم بشكل خاص مراعاة الظروف الصحية الأخرى عند التوصية بنظام الكيتو وزيت السمك في سياق السرطان.

وأوضحت أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون قد يزيد من مستويات الدهون، بما في ذلك الكولسترول VLDL وLDL، مما قد يكون ضارًا لمرضى السرطان الذين يعانون أيضًا من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وأشار كامبل إلى أنه “في هذه الدراسة على وجه التحديد، شهدت الفئران المكملة بزيت السمك زيادة في مستويات الكولسترول المفيد HDL، ولكنها زادت أيضًا من مستويات الكولسترول VLDL و LDL (الضار).”

صرح الدكتور لانداو أن الدراسات الأولية أظهرت أن هناك فوائد وأسباب محتملة للنظر في استخدام نظام الكيتو الغذائي للسكان المعرضين للخطر.

ومع ذلك، اتفق الدكتور لانداو والدكتور فيلينجيري وكامبل على ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث البشرية قبل التوصية بنظام كيتو الغذائي أو زيت السمك للوقاية من السرطان.

بدلا من ذلك، للحد من خطر الإصابة بالسرطان، يقترح الخبراء التركيز على الأطعمة الكاملة والدهون الصحية، بما في ذلك أوميغا 3.

وشدد كامبل أيضًا على أهمية الالتزام بالمبادئ التوجيهية المحددة التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية جمعية السرطان الأمريكية للوقاية من السرطان بدلاً من اتباع نظام الكيتو الغذائي الذي يفتقر إلى الأدلة الكافية لمثل هذه الأغراض.

تؤكد هذه الإرشادات على الحفاظ على وزن صحي ونمط حياة نشط واتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور مع الحد من منتجات الحبوب المكررة والأطعمة عالية المعالجة واللحوم الحمراء والمعالجة والمشروبات السكرية. تجنب استهلاك الكحول.

تسلط هذه الدراسة الجديدة الضوء على الفوائد المحتملة لنظام الكيتو الغذائي وأحماض أوميجا 3 الدهنية مثل زيت السمك في استراتيجيات الوقاية من السرطان، مع التركيز على أهمية استهلاك أنواع صحية من الدهون لتحقيق نتائج صحية مثالية.

وفقًا للدكتور فيلينغيري، فإن أنواع الدهون المستهلكة في نظام الكيتو الغذائي مهمة، لكن الوقاية من السرطان من خلال النظام الغذائي هي مسألة معقدة تنطوي على عوامل متعددة مثل النشاط البدني، ونمط الحياة، والاستعداد الوراثي، والمزيد.

وأوضحت أنه لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان المرتبطة بالنظام الغذائي ونمط الحياة، يجب على الأفراد تبني سلوكيات متعددة تعزز الصحة.

أوصى الدكتور فيلينجيري بمناقشة نظام الكيتو الغذائي مع طبيب أو اختصاصي تغذية مسجل قبل إجراء أي تغييرات غذائية.

وفيما يتعلق بنظام الكيتو الغذائي، اختتم كامبل:

“هناك توصيات غذائية أفضل بكثير وأكثر إرضاءً وأكثر استدامة، والأهم من ذلك أنها تعتمد على الأدلة للوقاية من السرطان (مثل) نباتي و البحر المتوسط الأنماط الغذائية.”