اختر منطقتك 
حالة الطقس 
لا أعرف عنك، لكن في بعض الأحيان، تبدو فكرة استخدام منتجات “مكافحة الشيخوخة” وكأنها فكرة قديمة نوعًا ما. لا يعني ذلك أنني لا أريد أن أبدو بمظهر جيد، لكن في الآونة الأخيرة، فضلت التركيز على طول العمر والشيخوخة برشاقة. ربما يكون السبب هو أنني أكبر في السن؛ ربما يكون الأمر مجرد تعب من منتجات التجميل. بغض النظر، هناك شيء منعش في ترك نهج الجمال الموجه للشباب فقط.
ومع ذلك، لا مفر من موجة أساليب مكافحة الشيخوخة التي يتم الترويج لها على وسائل التواصل الاجتماعي. من بين الحيل والحلول التي لا نهاية لها والمنتشرة حاليًا، أثارت إحداها اهتمامي باعتبارها مكسبًا محتملاً يعد بالتحقق من جميع المربعات المذكورة أعلاه. يطلق عليه اسم ريسفيراترول، ويقال إن له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات و- نعم- مضادة للشيخوخة. وأفضل ما في الأمر هو أن “جزيء الشباب الأبدي” الطبيعي موجود في بعض الأطعمة المفضلة لدي، بما في ذلك النبيذ الأحمر والشوكولاتة والتوت. ما الذي يصنعه حلوى رائعة وبشرة متوهجة؟ يبدو جيدا جدا ليكون صحيحا.
لمعرفة ما إذا كان الشباب على TikTok على حق، طلبت من الخبراء مشاركة الحقيقة حول الريسفيراترول للبشرة وكيف يمكن أن يفيد المركب صحتنا العامة. تابع القراءة لتعرف ماذا قالوا.
ريسفيراترول، جزيء الشباب الأبدي؟
ريسفيراترول هو فلافونويد، وهو مركب من عالم النبات يقوم بوظائف بيولوجية وقائية مختلفة. يوجد بشكل شائع في قشور العنب والتوت والتوت البري والتوت البري، وكذلك في الفول السوداني والفستق والكاكاو والشوكولاتة الداكنة. تم نشر جزيء ريسفيراترول من قبل البروفيسور في جامعة هارفارد ديفيد سنكلير، الذي تم تسميته وقتقائمة الأشخاص الأكثر تأثيراً لعام 2014 لأبحاثه حول طول العمر. حدد سنكلير الدور الرئيسي للريسفيراترول كمنظم للجلوكوز الكبدي واستقلاب الدهون في التجارب المعملية.
ما هي فوائد ريسفيراترول؟
الخاصية الأكثر أهمية للريسفيراترول هي أنه مضاد للأكسدة. فهو يحارب الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة الخلايا في جميع أنحاء الجسم. عند تناولها كمكمل أو عن طريق الطعام، تساعد مضادات الأكسدة هذه على تقليل الإجهاد التأكسدي، وخفض ضغط الدم، وإطالة عمر خلايا الجلد، وزيادة إنتاج الكولاجين. يتحكم ريسفيراترول في العديد من جوانب استقلاب الكبد استجابةً للإشارات الغذائية والهرمونية، مما يجعله ضروريًا للحفاظ على توازن الطاقة، أي نظام التنظيم الداخلي والخارجي للجسم.
الأطعمة التي تحتوي على مادة ريسفيراترول
تظهر بعض الدراسات أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالريسفيراترول قد يواجهون انخفاضًا في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان. وتحتوي الكثير من الأطعمة على مضادات الأكسدة القوية هذه:
