اختر منطقتك 
حالة الطقس 
كبار الطهاة الشب شيرلي تشونج تم تشخيص إصابته بسرطان اللسان في مرحلته الرابعة.
ونشرت تشونغ، البالغة من العمر 47 عامًا، الخبر عبر وسائل التواصل الاجتماعي يوم الجمعة 26 يوليو، حيث أوضحت أنها تلقت التشخيص بعد أن اكتشف جراح الفم “ورمًا مخفيًا” تحت لسانها في شهر مايو.
“منذ ديسمبر من العام الماضي، كنت أعاني من سلسلة من مشاكل الأسنان، فقد عضضت لساني بشدة؛ وكسرت سني واضطررت إلى خلعها والحصول على زرعة… اعتقدنا أن السبب هو أنني أطحن أسناني كثيرًا”، تشونغ، الذي كان أحد المتأهلين للنهائيات في الموسم الحادي عشر من البرنامج. كبار الطهاة، وكتبت عبر حسابها على إنستغرام: “في نهاية شهر مايو، ظهرت تقرحات في فمي واكتشف جراح الفم ورمًا مخفيًا تحت لساني. وبعد بضعة أيام، تم تشخيصي بسرطان اللسان في المرحلة الرابعة، حيث انتشرت الخلايا السرطانية أيضًا في العقد الليمفاوية”.
وتضمن المنشور المحزن أيضًا مقطع فيديو وعدة صور لنجمة تلفزيون الواقع وهي تحلق شعرها بينما كان الأصدقاء والعائلة يقفون بجانبها.
وأوضحت تشونغ، التي شاركت أيضًا في الموسم الرابع عشر من برنامج الطبخ الواقعي، الذي عُرض لأول مرة في عام 2016، أن الوقت الذي قضته في المطبخ ساعدها على التعامل مع الأخبار المروعة بهدوء. وكتبت: “كنت هادئة للغاية عندما أبلغني الأطباء بالخبر. بصفتي طاهية، كنت دائمًا أزدهر (هكذا) تحت الضغط. كنت أركز بشدة على إجراء جميع الاختبارات والفحوصات في أسرع وقت ممكن”.
ثم شرحت تشونغ، المعروفة أيضًا باسم “ملكة الزلابية في لوس أنجلوس”، كيف استوعبت خطورة الموقف عندما الدكتور ألين هواتصل بها الدكتور جون كيري، كبير أطباء الأورام في مركز سيدارز سيناي الطبي في لوس أنجلوس، لمناقشة خطط العلاج في الثاني من يونيو/حزيران.
“لقد انهارت، وبدأت بالبكاء، وحاولت جمع أفكاري وطرح الأسئلة ولكنني لم أتمكن من ذلك جسديًا، كل ما سمعته كان “الخيار الأول، الجراحة، إزالة لسانك بنسبة 100٪”، كما تذكرت.
تشونغ تنسب الفضل لزوجها، جيمي“لأنه “”تمكن من الصمود من أجلنا””، فضلاً عن رفضه إزالة لسان تشونج بالكامل. ولحسن الحظ، أُبلغ الزوجان عن “”حالة وحيد القرن”” من جامعة شيكاغو والتي تمكنت من شفاء زميل طاهٍ من خلال الإشعاع والعلاج الكيميائي.
“معدل بقاء أعلى، أم أحافظ على لساني؟ اخترت أن أحافظ على لساني، أنا مقاتل، أنا طاهٍ، ويمكنني أن أكون ذلك وحيد القرن أيضًا”، كتب تشونج.
وأضافت الطاهية، التي تعد المالك المشارك والشيف التنفيذي لمقهى السيدة تشي في كولفر سيتي، أنها أكملت للتو ستة أسابيع من العلاج الكيميائي “ولا يزال أمامها الكثير لتفعله”، وقارنت العلاج المنتظم بـ “وظيفة بدوام كامل”.
وفي أخبار إيجابية بشكل ملحوظ، كشفت تشونغ أن الورم “ينكمش”، وتحسن كلامها وأنها “تستطيع الآن أن تأكل معظم الأطعمة الطبيعية”.
كما برزت قدرتها على الصمود في الكلمات الأخيرة في المنشور. كتبت تشونغ: “أنا أتعلم، ويمكنني أن أكون قوية بنسبة 98% من الوقت، ولا بأس أن لا أكون على ما يرام. أمامي طريق طويل وصعب للتعافي. حبكم ودعمكم سيساعداني على تجاوز ذلك”. “شجعوني، ستولد شيرلي تشونغ 2.0 من جديد في عام 2025!”
زميل كبار الطهاة أعرب نجوم وأعضاء مجتمع الطهاة عن دعمهم لتشونغ، حيث علقوا على المنشور برسائل لطيفة.
نهائي سابق في الموسمين الثاني عشر والسابع عشر من كبار الطهاة, جريجوري جورديهوكتبت: “أنت قوية وجميلة للغاية. لديك روح المقاتل. سأراك عندما تنتصرين على هذا الأمر! أحبك!!”
أليكس جوارناشيلي، الذي ظهر على الشيف الحديديوكتبت أيضًا: “أرسل لك الكثير من الحب. لا تكن طاهيًا في هذا الوقت. كن شخصًا لا يمانع في الحصول على الدعم والحب. أنت محبوب من كل من حولك. نرسل لك مشاعر إيجابية. من الشجاعة جدًا منك أن تشاركنا ذلك”.
