فوائد شاي الكركديه الصحية | فوغ

الانتفاخ البطني هو أحد الأعراض الشائعة للإفراط في تناول الطعام، ولكنه قد يحدث أيضًا عندما لا تفرط في تناول الطعام. وقد أصبحت هذه مشكلتي مؤخرًا. لاحظت أن معدتي تنتفخ مثل البالون بعد تناول الطعام – حتى لو تناولت وجبة خفيفة صغيرة فقط.

لقد كان الأمر مزعجًا، نعم، حتى أوصتني خبيرة التغذية التي أثق بها بشيء لم أسمع به من قبل: شاي الكركديه. ومنذ أن أخذت بنصيحتها وشربت الشاي الأحمر الرائع بعد الوجبات، انخفض التهاب البطن لدي بشكل ملحوظ. والآن، أصبحت من محبي هذا المشروب وأشيد به أمام الجميع من معارفي.

هل تريد معرفة المزيد عن شاي الكركديه وكيف يساعد في تسهيل عملية الهضم؟ تابع القراءة لمعرفة كافة الفوائد والمزيد.

ما هو شاي الكركديه وما هي فوائده؟

ربما رأيت أزهار نبات الكركديه الحمراء الرائعة في العطلات الاستوائية أو في الحي الذي تعيش فيه دون أن تدرك أن بذوره وبتلاته وسيقانه كانت تستخدم منذ آلاف السنين كدواء نباتي تقليدي. يتمتع نبات الكركديه بنكهة زهرية لاذعة تشبه التوت البري وهو نبات أصلي في أفريقيا. ومع ذلك، يتم استهلاكه بشكل شائع في آسيا وأمريكا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي وأمريكا الوسطى أيضًا.

“هذه الزهرة الحمراء ذات الخصائص الطبية تُعرف باسم وردة جامايكا أو الكركديه سابريف“تشرح خبيرة التغذية والمؤلفة لورا بارادا: “إن كأس الزهرة – أو الجزء الموجود في قاعدة البتلات الذي يحمي الزهرة – يستخدم لإعداد مشروب يسمى شاي الكركديه. وعادة ما يتم تناول هذا الشاي ساخنًا أو باردًا، وهو معروف في العديد من الثقافات كعلاج لتهدئة الجهاز العصبي، والمساعدة في علاج الأرق، وتخفيف مشاكل القلب، وتسريع عملية التمثيل الغذائي، وتقليل الالتهابات”.

وبالإضافة إلى ذلك، يشير بارادا إلى أن الكركديه يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة يمكنها أن تحمي من الجذور الحرة بفضل محتواه العالي من البوليفينول وبيتا كاروتين والأنثوسيانين وفيتامين سي.

والنتائج ليست مجرد حكايات شعبية: فقد ثبت في العديد من الدراسات العلمية أن الكركديه يساعد على خفض ضغط الدم، وخفض نسبة السكر في الدم، وخفض الكوليسترول “الضار”، وربما حتى تحسين عملية التمثيل الغذائي.

شاي الكركديه للهضم

عندما يتعلق الأمر بانتفاخ المعدة، يمكن أن يساعد الكركديه في الهضم وتقليل الانتفاخ بفضل خصائصه المدرة للبول من الفلافونويد وحمض الكلوروجينيك والأنثوسيانين – والتي من المعروف أنها تساعد في تقليل احتباس السوائل الزائدة. تشرح بارادا: “يمكن أن تعمل أحماض الفاكهة الموجودة في الكركديه كملين خفيف”، مشيرة إلى أن لها تأثيرًا هضميًا يمكن أن يساعد في “محاربة حرقة المعدة وتشنجات المعدة والتهاب المعدة والأمعاء والغازات”.

كيف ومتى نتناول شاي الكركديه

ينصح بارادا بالاستفادة من خصائص الزهرة المدرة للبول عن طريق شرب شاي الكركديه – المعروف أيضًا باسم ماء الكركديه – بعد الوجبات.