اختر منطقتك 
حالة الطقس 
ألفونسو ريبيرو هو من عشاق اللحوم، ولكن عندما يكون في حالة مزاجية لتناول الوجبات الخفيفة فإنه يحب أن يبحث عن شيء مختلف.
“من الغريب أن (الوجبة الخفيفة المفضلة لدي هي) الفاكهة”. الرقص مع النجوم المضيف, 53, يكشف حصريًا في العدد الأخير من لنا ويكلي. “سأتناول وجبة خفيفة من الفاكهة كلما أمكن ذلك. كما لو كان لدينا عنب في المنزل طوال الوقت.
في حين أن الفاكهة رائعة لتناولها، إلا أن ريبيرو يفضل تناول شيء لذيذ كطبقه الرئيسي.
“أنا رجل ضخم يتغذى على العشب، وجميل من نوع الضلوع،” يشاركنا وجبته المفضلة. “لذلك أنا متأكد من أن عشاء شريحة لحم سيكون رقم 1 بالنسبة لي.”
ويضيف ريبيرو أن زوجته، أنجيلا أونكريش، عادةً ما يعد له شريحة لحم لوجبة عيد ميلاده الخاصة. ومع ذلك، في الموعد الأول للزوجين، لم يختر ريبيرو عشاء شرائح اللحم التقليدي. وبدلاً من ذلك، استمتع الزوجان بقضاء ليلة في أحد مطاعم الطعام الصينية الشهيرة في لوس أنجلوس.
يتذكر قائلاً: “أول موعد لي مع أنجيلا، ذهبنا إلى مطعم يُدعى السيد تشاو”. “لقد طلبت ساتيه الدجاج… نودلز السيد تشاو، وطبق الخس، ودجاج بكين ولحم البقر الحار.”
بينما استمتع ريبيرو بالدجاج في ذلك المساء، إلا أنه يقول إنه لم يكن أحد عناصر القائمة المفضلة لديه التي يتناولها أثناء نموه.
يقول: “عندما كنت طفلاً، (لم أكن) أحبه… من الواضح أنني (أنا) آكله الآن”. نحن. “لا توجد مشكلات في هذا الأمر الآن، ولكن هذا هو الشيء الوحيد الذي كانت أمي وأبي يقولانه عندما كنت طفلاً: “أنت لا تأكل الدجاج”.”
يعترف ريبيرو بأنه انتهى به الأمر بتجربة الدجاج بعد عدم تناوله لفترة معينة من الوقت. لذلك عندما قرر أن يجرب الأمر مرة أخرى، كان رد فعله أكثر متعة.
“لقد وضع شخص ما شيئًا جيدًا أمامي، وقال لي: “أوه، هذا جيد”.” “أعتقد أنه عندما كنت طفلاً، تتغير براعم التذوق لديك، ويختلف ذوقك كل سبع سنوات، وقد تغير ذوقك للتو، وكنت جيدًا في ذلك.”
Joce Zerojack/Bauer-Griffin/GC Images قام ألفونسو ريبيرو وعائلته بتغيير كبير في نمط حياتهم بعد أن واجه أحد أبنائه مشكلة صحية. “نحن نعيش حياة غير سامة تمامًا حيث لا نأكل أي سكر، خالي من الغلوتين، خالي من الذرة، خالي من الألبان، خالي من الشوفان، أي شيء يجعلك منتفخًا، نبتعد عنه عادةً،” ريبيرو، 52 عامًا ، أخبر المضيف تامرون هول على (…)
بالإضافة إلى الدجاج وشرائح اللحم، فإن الطعام المفضل لدى ريبيرو هو البرجر القديم الجيد.
“أحاول الآن أن أكون بصحة جيدة. يقول: “لذا ليس هناك الكثير من الأطعمة المريحة في اللعبة”. نحن. “لكنني أحب البرغر الخاص بي. (ومع ذلك)، ليس هناك الكثير من (هؤلاء) في حياتي الآن.
عندما يحين وقت الطهي بالخارج، فإن “أفضل ثلاثة” أطباق جانبية من ريبيرو يمكن دمجها مع النقانق والبرغر هي سلطة الفواكه والبيض المسلوق والمعكرونة المخبوزة والجبن – وتحديدًا النوع الذي يقدمه بوب إيفانز.
وقال عن العلامة التجارية ماك والجبن: “يمكنك أن تفعل أي شيء تريده بها”. “يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد فيه، ويمكنك إضافة ما تريد فيه. إنها تجعلها مجرد قاعدة رائعة لجميع أنواع المعكرونة والجبن والبطاطا المهروسة وهذا النوع من الأشياء.
لمعرفة المزيد عن ريبيريو، التقط العدد الأخير من لنا ويكلي، والذي يتضمن الآن 12 صفحة إضافية، معروض الآن.
