مراجعة: Typhur Dome 2

يتيح لك Typhur التحكم في هذا الطريقة التي تعمل بها أفران محمصة متطورة مثل Breville's: من خلال إعدادات مثل “Grill” أو “Broil” التي تعدل كل من سرعة المروحة ومصدر الحرارة الأساسي. يجمع إعداد الشواية بين هشاشة المقلاة الهوائية مع الحرارة المباشرة من أسفل السلة-مما يعني أنني أستطيع أن أتعامل مع زوج من أرجل الدجاج على ارتفاع 450 درجة فهرنهايت ، مما أدى إلى بشرة مقرمشة لذيذة. هذه هي الطريقة التي يقوم بها الفرن بالبيتزا والفطائر ، وتسخين كل منها من الأسفل ولكن في إعداد مروحة أقل بكثير لتجنب تجفيف القشرة أو الخليط.

ومع ذلك ، فإن Typhur لا يجعل إعداداته سهلة للغاية ، إلا من خلال منشور مدونة حديثًا لا يزال يتطلب القليل من التحليل. أحب ما إذا كان الجهاز أو التطبيق قد قدم مؤشرات لإظهار الشعلات الأكثر نشاطًا ، وسرعة المروحة ، لكل إعداد. ولكن في الوقت الحالي ، يوجد أدناه مخطط مفيد يشرح أوضاع الطهي المختلفة.

بشكل عام ، كلما ارتفعت سرعة المروحة ، توقع المزيد من اللون البني أو الفتنة على السطح حيث يرسم الهواء عبر السطح ويسرق الرطوبة – وهذا هو السبب الرئيسي في أن تكون مقلي الهواء فعالة للغاية في إنشاء طعام مقرمش. ومع ذلك ، يمكن أن يجف الكثير من المعجبين الطعام مع مرور الوقت.

العيش بجوار التطبيق ، يموت من التطبيق

لكنك لن تحصل على الاستخدام الكامل من القبة 2 إلا إذا قمت بإقرانها على هاتفك. لا يمكن الوصول إلى العديد من الوظائف من لوحة التحكم في الثمانية على زر على الجهاز نفسه. المكافأة الأكثر وضوحًا للتطبيق هي قائمة من الوصفات 48 من الوصفات المصممة خصيصًا للقبة 2. هذه النطاق من التوصيات البسيطة لبيون وأرجل الدجاج أو الهليون إلى كعكات الهواء وملفات تعريف الارتباط ، ودجاج كوردون بليو.

بمجرد اختيار وصفة ، يمكنك تعديل درجة الحرارة والوقت على حد سواء ، بناءً على مقدار الطعام الذي أضفته أو مدى سميك شرائح لحم الخنزير المقدد الخاص بك. ثم انقر فوق “ابدأ” ، وسيقوم إعداد الجهاز بالاقتران مع الوصفة على التطبيق. لا يزال يتعين عليك الضغط جسديًا على البدء على الجهاز ، كتدبير أمان.

لكن العديد من الوظائف المفيدة هي التطبيق فقط ، بما في ذلك الجفاف والخبز والمشوي-بالإضافة إلى مسبقًا من شرائح اللحم المضافة. لا يوجد خبز أو شنيع إذا كان Wi-Fi أسفل! (من الغريب أن الأجنحة والبيون هي الأزرار الموجودة على الجهاز الأكثر تشابهًا لوظيفة الخبز.)

إن الوظيفة ذاتية الدقة ، التي تسخن الفرن في درجات حرارة عالية لحرق عناصر التدفئة ، هي أيضًا App فقط. تم تغليف السلة والشبكات مع PFAS- وخالية من السيراميك الخالية من PTFE ، ومن السهل جدًا مسحها نظيفًا-ولكن النخاع الذاتي ، المقصود للاستخدام الشهري ، هو نسخة احتياطية جيدة للفرن الداخلي.

السعر جانبا – هذا التيفور ليس رخيصًا – يعد الاعتماد على التطبيق أحد النقاط الرئيسية العصية على جهاز رائع على خلاف ذلك. (على الرغم من أنني أود أيضًا مزيد من الرؤية على سرعة المروحة وشعلاتها الأساسية.) لقد قبلت ، لأي سبب من الأسباب ، أن جهاز تلفزيون Google الخاص بي هو لبنة بدون تطبيق عن بُعد أو هاتف. لكنني أعتقد أنني ما زلت أريد أن أكون قادرًا على خبز ملفات تعريف الارتباط عندما ميت هاتفي. ربما أحتاج إلى تعلم التوقف عن القلق وأحب المطبخ الذكي.