اختر منطقتك 
حالة الطقس 
يراهن محامي في فلوريدا البالغ من العمر 73 عامًا على أنه يمكنه إنقاذ أبطال الإفلاس عن طريق التراجع عن الزي الرسمي المخلل وحظر “خدين بعقب معلقة”-حتى عندما لا تزال منشورات الوظائف تتطلب خوادم للحفاظ على “تصفيف الشعر الساحر” و “القدرة على الحفاظ على ملاءمة وصورة جذابة”.
يقاتل نيل كيفر ، الذي كان صديقًا لمؤسسي Hooters منذ عام 1992 ، في محكمة الإفلاس للسيطرة على 50 موقعًا مغلقًا وتحويلهم إلى ما يسميه الوجهات العائلية “مبهجة مبهجة”.
وقال كيفر لصحيفة وول ستريت جورنال: “لا أعتقد أنك ستشاهد مجموعة من الخدين المعلقة” ، موضحًا لخطته للتخلي عن قيعان على طراز البيكيني بعض المطاعم التي تم تبنيها لصالح السراويل البرتقالية التقليدية.
على الرغم من الجهود المبذولة لجذب العائلات ، فإن منشورات الوظائف الحالية لـ “Hooters Girls” تدرج صراحة معايير المظهر البدني إلى جانب واجبات التقديم.
تحطمت Hooters of America للإفلاس في مارس بعد سنوات من انخفاض المبيعات ، مشيرة إلى ضغوط التضخم وتصاعد الديون التي أسفرت عن مقتل ذروة السلسلة البالغة 1.2 مليار دولار عن عام 2009.
يريد Kiefer ، الذي يمتلك بالفعل ما يقرب من عشرين موقع Hooters ، أن يصبح الرئيس التنفيذي لشركة الإدارة و “إعادة تسخين” العلامة التجارية المتعثرة مع ترقيات بقيمة 300000 دولار لكل مطعم.
تشمل خطته لتحويل السلسلة حول صلصة الزبدة على أكثر من 70 ٪ من عناصر القائمة ، والتي يخطط للترقية إلى زبدة A في جميع المواقع.
تتناقض استراتيجيته المتمثلة في الحفاظ على هويتها الاستفزازية مع جذب العائلات التي تتناول الغداء إلى جانب الرجال الذين يأتون إلى “المغازلة” مع الخوادم بشكل حاد مع التغييرات الأخيرة التي جعلت الزي الرسمي أكثر كشفًا. وقال لصحيفة “المجلة”.
في حين تأمل السلسلة في جذب المزيد من العائلات إلى مواقعها ، فإن النادلات تعرف أن مظهرها لا يزال بمثابة سحب رئيسي للعشاء.
“يجب أن تكون جاهزًا للكاميرا دائمًا” ، أوضحت الخادم ميكايلا فلاناجان ، 25 عامًا ، التي تقضي ساعات في إعداد شعرها وماكياجها قبل كل نوبة.
“أنت لا تعرف أبدًا متى سيطلب شخص ما صورة.”
أصبحت الأهمية الثقافية للسلسلة مشكوك فيها بشكل متزايد ، كما يتضح من خيط Reddit الفيروسي بعنوان “Who the F – K يحتفظ بأوبرز في العمل” الذي ولدت أكثر من 8000 تعليق.
حصل العميل جيف أوفيدو ، وهو مدير مشروع يبلغ من العمر 42 عامًا ، على المعضلة الحديثة تمامًا.
على الرغم من النظر في أسعار Hooters لائقة واختيار البيرة جيدًا ، فقد توقف عن الزيارة بعد تغيير الوظائف.
وقال أوفيدو للمجلة: “شعرنا أن هذا المكان كان محرجًا بعض الشيء”.
ومع ذلك ، يدعي Kiefer النجاح مع ديموغرافي غير محتمل. سجل موقعه الجديد في مجتمع القرى العليا في وسط فلوريدا مبيعات قياسية ، مما يشير إلى أن نداء العلامة التجارية يتجاوز الفئات العمرية.
إن أصول السلسلة كنكتة في يوم كذبة أبريل من قبل ستة مبتدئين في مطعم أرادوا مكانًا “لم يتمكنوا من الخروج” قد تطورت إلى حقل ألغام قانوني وثقافي.
قامت Hooters بتسوية العديد من دعاوى المضايقات من الخوادم وقضايا التمييز من الموظفين الذكور والأسود ، ودفعت الغرامات والموافقة على التغييرات التشغيلية مع الحفاظ على Waitstaff في جميع الإناث.
يواجه Kiefer التحدي المتمثل في إحياء علامة تجارية بلغت ذروتها خلال عصر من المواقف الاجتماعية المختلفة.
تُظهر مواقعه حاليًا مبيعاتها بنسبة 2 ٪ مقارنة بالعام الماضي ، على الرغم من أنه يدعي التحسينات الأخيرة.
سيحدد قرار محكمة الإفلاس في دالاس ما إذا كانت رؤية Kiefer للحنين إلى الزبد يمكن أن تتنافس ضد المنافسين غير العاديين مثل الفلفل الحار الذين يروقون للمستهلكين الذين يدركون في الميزانية.
“هناك أكثر بكثير من الملابس الصغيرة” ، أصر فلاناغان ، يجسد التناقض الذي يجب على Kiefer التنقل بين النداء الجنسي وتناول الطعام الأسري.
