اختر منطقتك 
حالة الطقس 
هذا مكاسب لاتيه!
يعد Maxxing البروتين-دفع إرشادات البروتين الماضي لبناء الجزء الأكبر والترتد والشعور بأسرع-أحدث جنون في الطهي.
يتسلل خبراء القهوة إلى أكوابهم الصباحية. يعتقد ما يقرب من نصف (47 ٪) من الأميركيين أن فتر الفجر هو أفضل وقت للحصول على ملء البروتين ، تم العثور على استطلاع حديث من شركة الخدمات المالية Empower.
لا عجب أن ستاربكس شركت طريقها إلى السوق المليئة بالبروتين. أطلقت مجموعة القهوة رغاوي البروتين الباردة والخشافات واللبن المعزز بالبروتين في قائمتها الدائمة يوم الاثنين ، مع 15 إلى 36 غرام من المغذيات الكبيرة المحشوة في كل مشروب Grande 16-ound.
“يعطي المستهلكون أولوية البروتين في الصباح ، وينفتحون على دفع علاوة على المشروبات المحسنة للبروتين ، والأجيال الشابة تقود هذا التحول-كل ذلك يشير إلى قهوة البروتين كاتجاه مع الرياح الخلفية القوية” ، قال ريبيكا ريكرت ، رئيس المستهلكين في الإمكانية ، لصحيفة بوست.
على الرغم من أن “Proffee” هي وسيلة مريحة لتعزيز تناول البروتين لتحقيق الأهداف اليومية ، إلا أن الخبراء يحذرون من أنها ليست رصاصة سحرية لفقدان الوزن أو زيادة كبيرة في العضلات.
“لا ينبغي أن تكون هذه المنتجات بدائل للوجبات التي ستشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التي توفر الألياف ومجموعة من المواد الكيميائية النباتية ، والمواد المغذية التي تفتقر إليها هذه المنتجات غالبًا”.
ما مقدار البروتين الذي تحتاجه؟
وقال إيفريت: “إن فهم احتياجاتك الشخصية هو مفتاح تحديد ما إذا كنت تحصل على ما يكفي – أو ربما أكثر من اللازم – خاصة إذا كنت تضيف مساحيق البروتين إلى روتينك”.
البدل الغذائي الموصى به للبروتين هو 0.8 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم – أو 0.36 جرام لكل رطل. بالنسبة لشخص 150 رطل ، فإن هذا هو 54 جرامًا من البروتين يوميًا.
“يزداد هذا المطلب للرياضيين ، والأفراد على الوجبات الغذائية المقيدة من السعرات الحرارية وبعض السكان الآخرين” ، أشار إيفريت.
يقترح بعض أخصائيي التغذية 90 ، 100 ، حتى 120 جرامًا من البروتين يوميًا ، يمهدون الطريق لتكاثر البروتين.
حركة اللحم التي تغذيها Tiktok هذه مثيرة للانقسام-يمكن أن يزيد البروتين المفرط ، من أجل واحد ، من خطر تطوير حصوات الكلى. يولد استقلاب البروتين حمض اليوريك ، والذي يمكن أن يشكل بلورات تتراكم لتصبح حصوات الكلى.
والكثير من اللحوم الحمراء والمعالجة يمكن أن ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم.
متعلق ب: أفضل مساحيق البروتين ، لكل خبراء
ما يقدمه “proffee”
يمكن أن يساعدك تناول البروتين في كل وجبة – وفي الوجبات الخفيفة – على تلبية احتياجاتك الغذائية.
يمكن أن تحتوي أوقية من اللحم البقري أو الدجاج أو الأسماك على 7 غرامات من البروتين ، بينما يمكن العثور على 8 غرامات في 8 أوقية من الحليب أو نصف كوب من الفاصوليا السوداء.
أحد الجوانب السلبية إلى “Proffee” هو أن بعض مزيج البروتين محمّلة بالسعرات الحرارية والسكر التي يمكن أن تقوض الشعور بالشبع ، أو الشعور بالامتلاء ، الذي يوفره البروتين.
على سبيل المثال ، هناك 24 جرامًا من البروتين ، و 36 جرامًا من السكر و 430 سعرة حرارية في بروتينات كريمة المثلج Grande Starbucks. تحصل على سكر أقل إذا طلبت أحد خيارات “عدم وجود سكر مضاف”.
يتميز Coffeemilk Thunder-وهو مزيج على طراز الأسترالي مع الحليب وليس الماء-يضم 9 غرامات من البروتين لكل 11 أونصة. تتساقط القهوة أيضًا في 220 سعرة حرارية و 26 جرامًا من السكر (بما في ذلك 11 جرامًا من السكر المضافة).
يمكنك محاولة صنع إصدارات أكثر صحة في المنزل.
يحتوي مسحوق القهوة البروتين Naked Nutrition – والذي يمكن إضافته إلى الماء أو الحليب – على 20 غراما من البروتين و 150 سعرة حرارية و 5 غرامات من السكر في حجم التقديم القياسي ، حوالي اثنين من المجارف.
يوفر البروتين المثلج من Ascent الذي تم إطلاقه حديثًا بقهوة Iced Coffee + 20 جرامًا من البروتين و 100 سعرة حرارية و 1 جرام من السكر لكل وجبة واحدة.
كيفية “proffee” بالطريقة الصحيحة
بغض النظر عن مقدار البروتين الذي تلتهمه ، يوصي الخبراء بتناوله على مدار اليوم بدلاً من كل مرة لأن جسمك لا يمكنه تخزين الأحماض الأمينية بشكل فعال بالطريقة نفسها التي يخزن بها الدهون والكربوهيدرات.
هذا هو المكان الذي يمكن أن يساعد فيه “Proffee”.
وقال إيفريت: “عادة ما تكون القهوة شيء نستهلكه في الصباح ؛ لذلك ، قد يؤدي تناول القهوة مع بعض البروتين في الصباح إلى توزيع متوازن للبروتين طوال اليوم”.
“قد يساعد نشر كمية البروتين على مدار اليوم في دعم مستويات الطاقة والحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة.”
لكن كن حذرًا في بدء اليوم من خلال عضلة القدح – القهوة تحفز إطلاق الغاسترين ، وهو هرمون يزيد من إنتاج حمض المعدة.
يمكن أن تؤدي Java على المعدة الفارغة إلى إطلاق أكثر أهمية لهذا الحمض ، مما قد يحفز أعراضًا مثل حرقة المعدة والارتداد.
وقد لا تحرك الإبرة كثيرًا في صالة الألعاب الرياضية.
“الكافيين والبروتين على حد سواء لهما فوائد محتملة – يمكن أن يعزز الكافيين الأداء ويدعم البروتين إصلاح العضلات” ، أشار إيفريت.
“ومع ذلك ، قد لا يؤدي شرب القهوة البروتين قبل التمرين إلى نتائج مهمة.”
إذا لم تتمكن من تعزيز فكرة تحصين قهوتك بالبروتين ، ففكر في خيارات الإفطار التي تعمل بالبروتين مثل الزبادي اليوناني والبيض المسلوق والجبن المنزلي-لا يلزم وجود خلاط.
