اختر منطقتك 
حالة الطقس 
- أظهرت دراسة جديدة من اليابان أن مضادات الأكسدة المخلوطة قد تعمل على تحسين الإدراك والذاكرة مع قمع انخفاض العضلات المرتبط بالعمر لدى الفئران.
- تم توفير مزيج مضادات الأكسدة المستخدم في الدراسة من خلال مكمل يتم تسويقه في اليابان.
- ومع ذلك، لا ينصح الخبراء باختراع مضادات الأكسدة المخلوطة الخاصة بهم عن طريق الجمع بين المكملات الغذائية، لأن مثل هذه التجارب في المنزل قد تكون خطيرة.
- وقد لوحظت فوائد معرفية من مضادات الأكسدة المخلوطة في أبحاث الفئران، ولكن حتى الآن، لم تكن هناك دراسات بشرية مهمة حول آثارها.
وجدت دراسة جديدة أجريت على الفئران أن المكملات الغذائية التي تحتوي على مزيج من مضادات الأكسدة قد تحسن الإدراك المكاني، والذاكرة قصيرة المدى، وبشكل مدهش، متانة العضلات لدى الفئران الأكبر سنًا.
تساعد مضادات الأكسدة على تعزيز صحة الخلايا عن طريق تقليل الفائض من جزيئات الجذور الحرة غير المستقرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا السليمة. على الرغم من أن الجذور الحرة تحدث بشكل طبيعي، إلا أن الكثير منها يمكن أن يطغى على الخلايا السليمة، مما يسبب ما يسمى بالإجهاد التأكسدي. تم ربط الإجهاد التأكسدي بمجموعة واسعة من المشكلات الصحية.
مضادات الأكسدة هي جزيئات يمكن أن تساعد في منع أو منع تلف الخلايا في الجسم. غالبًا ما توجد في النباتات، وبعضها يحدث في جسم الإنسان، على الرغم من وجود مضادات أكسدة اصطناعية يتم استهلاكها كمكملات غذائية.
استخدم الباحثون في اليابان منتجًا ممزوجًا مضادًا للأكسدة، Twendee X، وهو منتج يتم تسويقه حاليًا في ذلك البلد. يحتوي على ثمانية أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة وقد قام بصياغته البروفيسور هاروهيكو إينوفوسا من قسم أبحاث مضادات الأكسدة بمركز البحث العلمي والابتكار بجامعة جيفو في اليابان.
بالنسبة للدراسة الجديدة، تم إعطاء الفئران المعدلة وراثيا البالغة من العمر 18 شهرا مزيجا من مضادات الأكسدة في الماء، ثم سمح لهم بشربه أو عدم شربه حسب الرغبة لمدة شهر.
تحسن إدراكهم المكاني وذاكرتهم قصيرة المدى خلال فترة الاختبار، كما تم قياس ذلك من خلال نجاحهم في أ
وأظهرت اختبارات جهاز المشي أنه بحلول نهاية الدراسة، زادت الفئران المخلوطة من مضادات الأكسدة مسافة الجري بشكل ملحوظ أكثر من نظيراتها العادية التي لم تتناول مضادات الأكسدة المخلوطة.
لم تظهر المحاولات الإضافية لتدريب الفئران على أجهزة المشي مع تناول مكملات إضافية أي آثار ملحوظة بين المجموعتين، مما يشير إلى أن مضادات الأكسدة المخلوطة قد لا تحسن القدرة على ممارسة الرياضة أو قوتها، ولكنها قد تساعد في منع تراجع العضلات المرتبط بالعمر.
في فحص ما بعد الوفاة لأدمغة الفئران الممزوجة بمضادات الأكسدة، لاحظ الباحثون انخفاضًا كبيرًا في ناقلة أمين الأسبارتات – وهو إنزيم يشير إلى تلف العضلات – ناقلة أمين الألانين، بالإضافة إلى قيم الكوليسترول الإجمالية.
يتم نشر الدراسة في مدبي.
مضادات الأكسدة المخلوطة هي مكملات تم فيها دمج مضادات الأكسدة المتعددة. فائدتها المزعومة هي تعزيز الإدراك. كانت هناك العديد من الدراسات التي تبحث في قيمتها، ولكن كما أشارت ميشيل روثنشتاين، أخصائية التغذية المسجلة في موقع EntirelyNourished.com، فقد أجريت الدراسات السريرية على الفئران فقط حتى الآن.
عندما سئل عما إذا كانت مضادات الأكسدة المخلوطة آمنة، أشار المؤلف الأول للدراسة، الدكتور كوجي فوكوي، ببساطة إلى أن “هذا الملحق المخلوط معروض للبيع بالفعل. يمكن لأي شخص شرائه. أنا أيضًا أشربه كل يوم.”
وحذر كل من فوكوي وروثنشتاين من تصنيع مزيج خاص من مضادات الأكسدة من المكملات الغذائية الموجودة، على الرغم من أن “مزيجًا منها ينتج تأثيرًا أعلى من تأثير واحد”، كما قال فوكوي.
“يكاد يكون من المستحيل على عامة المستهلكين اختيار مكملات متعددة والاستمرار في تناولها. وقال فوكوي إن الإفراط في تناول بعض الفيتامينات يمكن أن يكون مشكلة. وأشار إلى أن TwendeeX “يحتوي أيضًا على أحماض أمينية بالإضافة إلى الفيتامينات، وهو مزيج مثير للاهتمام أعتقد أنه”.
ويوافقه روثنشتاين قائلاً: “هناك مخاوف تتعلق بالسلامة فيما يتعلق بخلطات مضادات الأكسدة محلية الصنع، مثل التحديات في ضمان الجرعات الدقيقة، والتفاعلات المحتملة مع الأدوية، والتلوث، وخطر التسمم، خاصة مع مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون، بسبب الإفراط في تناولها”.
ومع ذلك، قال روثنشتاين: “لأغراض البحث، من الأسهل تقييم تأثير (مضادات الأكسدة المخلوطة) والامتثال لها عند صياغتها بجرعات محددة وإعطائها في إجراء يتم التحكم فيه ومدروسًا سريريًا”.
هل يمكنني الحصول على مضادات الأكسدة هذه من الأطعمة؟
يمكن لأي شخص تكرار التأثير المخلوط بأمان عن طريق تناول مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة المختلفة.
مضادات الأكسدة متوفرة بسهولة في مختلف الأطعمة الصحية. ومن بينها البروكلي والجزر والبطاطس والبطاطا الحلوة.
يعد الملفوف والخس والهليون والقرع من المصادر الرائعة أيضًا. التوت والفراولة وجوز البقان والخرشوف واللفت والتوت والسبانخ والبامية غنية أيضًا بمضادات الأكسدة، وكذلك البنجر والفاصوليا والشوكولاتة الداكنة.
في الدراسات، تم العثور على مضادات الأكسدة بشكل متكرر لدعم الإدراك، وبالتالي، فإن اكتشاف الدراسة أن الذاكرة المكانية والذاكرة قصيرة المدى استفادت من مضادات الأكسدة المخلوطة ليست غير متوقعة، على الأقل في الفئران.
ومع ذلك، أعرب فوكوي عن دهشته من النتائج التي توصلت إليها دراسته والتي يبدو أنها تمنع أيضًا انخفاض قوة العضلات المرتبط بالعمر.
وقال: “تتراجع قوة العضلات مع تقدم السن، لكن المكملات الغذائية التي نقدمها تمنع هذا التراجع”.
وأشار فوكوي إلى أن الشيخوخة مرتبطة بالضعف والضمور العضلي، لذا قد يكون لهذا الاكتشاف علاقة بمكونات (الإنزيم المساعد Q10) والأحماض الأمينية في تويندي إكس. وقال: “ربما كان لهذا تأثير إيجابي على الميتوكوندريا والأنسجة العضلية”.
وعلى الرغم من أن النتائج واعدة، إلا أنه من السابق لأوانه تعميم النتائج على البشر.
“قد تساعد مضادات الأكسدة في تخفيف الإجهاد التأكسدي الناجم عن ممارسة التمارين الرياضية في العضلات، مما قد يساعد في التعافي، مما قد يساعد في تقوية العضلات. ومع ذلك، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث للتحقق من تأثيرات مضادات الأكسدة المخلوطة في التجارب البشرية.
كيف يمكن لمضادات الأكسدة المخلوطة أن تساعد في ضباب الدماغ
أحد الأعراض المرتبطة بكوفيد طويل الأمد هو “ضباب الدماغ”، وهو ضعف في القدرات المعرفية يمكن أن يؤدي إلى تغيير كبير في نوعية حياة الفرد.
“لقد تم اقتراح أن (مضادات الأكسدة المخلوطة) قد تكون فعالة أيضًا ضد الآثار اللاحقة لفيروس كورونا. وأضاف فوكوي: “الفرضية الرئيسية هي أن لها تأثيرًا مضادًا للأكسدة”.
