استكشاف أفضل الفنادق الجديدة في الغرب الأوسط

قد لا يكون له بريق بالم بيتش أو تمييز لندن ، لكن الغرب الأوسط ليس سوى منتصف هذه الأيام.

موجة من فتحات الفنادق المثيرة والخبرات السياحية الفريدة تجلب الطاقة الطازجة إلى القلب الأمريكي.

تقول ميشيل كوفل ، مستشارة سفر فاخرة مع شبكة سفر موهوبة مقرها في كولومبوس ، أوهايو: “هناك الكثير من الأشياء النابضة بالحياة والمثيرة التي يمكنك القيام بها هنا ، خاصة في الخريف”. “يمكنك العثور على تجارب من الدرجة العليا بدون سعر.”

يجادل Koffel بأن الدولار مقابل الدولار لا يوفر القيمة تمامًا مثل الغرب الأوسط. ومع ارتفاع أسعار الهواء والإقامة على السواحل ، في منطقة البحر الكاريبي وعبر أوروبا ، فإنها ترى المزيد والمزيد من العائلات الأمريكية تختار استكشاف أقرب قليلاً إلى المنزل.

يقول كوفيل: “أنت تعرف ما إذا كنت ستأتي إلى الغرب الأوسط ، فأنت تحصل على أشخاص لطيفون ومرحبين وغير محترمين يسعدون للغاية ويشرفون أن تزورها”. “لا يمكنك حقًا مقارنة الناس في الغرب الأوسط مع أولئك في أي مكان آخر.”

من الجيوب الغذائية الصاخبة إلى الهروب الساحلي (البحيرة) ، فإن الغرب الأوسط يتجه إلى دائرة الضوء – ليس مع الفلاش ، ولكن مع الكثير من القلب والقيمة الخطيرة.

الكوكتيلات في كولومبوس

يقول كوفيل: “إنها ليست كل حقول الذرة في الغرب الأوسط”. ومن الأمثلة على ذلك Junto ، أول فندق مستقل لأسلوب الحياة في كولومبوس. “إنها واحدة من النقاط الساخنة” ، كما تقول.

تم افتتاحها في عام 2023 وتوضع في مستودع سابق محاط بأماكن الأداء والمعارض الفنية في منطقة فرانكلينتون للفنون ، ويتم تحميل Junto مع جميع الأشياء التي يتوقعها المسافرون المتطوّرون من فندق City-198 غرفة وأجنحة مع وفرة من الضوء الطبيعي ، وشريط Rooftop ومطعمًا ذا خشب. إنه مقهى صفيق ، Maudine ، تم تسميته على اسم بقرة ترشحت مرة واحدة إلى العودة للوطن في ولاية أوهايو. يمكن للضيوف استعارة الزوارق والدراجات وكاميرات بولارويد وسلال النزهة من “Gear Garage” في المنزل ، أو حجز مكوك مجاني لألعاب كرة القدم في ولاية أوهايو (من 249 دولارًا في الليلة).

ولكن لماذا كولومبوس؟ تعد أكبر مدينة في أوهايو أيضًا موطنًا للحضرية الوحيدة عبر Ferrata في البلاد في Starry Trails Metro Park ، وهي طريق لتسلق الصخور على بعد 10 دقائق فقط من وسط المدينة ينتهي في شلال مخفي. كان Bar Law Bird شعبيًا في الدور نصف النهائي من جيمس بيرد في البار المتميز ، وتم تسمية مطعم Agni أحد أفضل المطاعم الجديدة في Bon Appétit في عام 2024. يطالب السكان المحليون بالتحفظات في مجلة Isla الجديدة ، وهي عبارة عن مكونات مضادة للضوء المعاق من الطهاة من الطهاة ، وهي عبارة عن مشهد سريع في مجال الطعام.

إنها مدينة تستحق الأكل والشرب.

Glamping في مينيسوتا

على بعد ستين دقيقة شمال مدينة مينيابوليس الصاخبة ، بالقرب من كروس ليك في مدينة باين ، هي Sweetbriar Ridge (من 386 دولارًا في الليلة). تم افتتاحه في عام 2024 وتم توسيعه لمدة عام 2025 وسط مشهد من المروج والغابات ، ويوفر خيامًا فريدة من نوعها على طراز Safari-Style حيث لم يتم تجاهل أي تفاصيل.

الزوج والزوجة بري وديفيد رودجرز وراء المخيم. لقد أمضوا سنوات في البحث عن الأرض المثالية لبناء هروب فريد ، ووجدوا هنا. تقع Sweetbriar Ridge على قطعة خاصة تبلغ مساحتها 56 فدانًا ، وهي رائعة للمشي لمسافات طويلة أو التزلج على الجليد ، وهي على مقربة من مناطق الحياة البرية المختلفة وحدائق الدولة والمواقع التاريخية. في مكان قريب ، Grab Craft Bears في Thrent Twenty Brewery و Bizza الحائز على جوائز من Pizza Pub. قام فريق Rodgers أيضًا بالشراكة مع عدد من الشركات المحلية لتعزيز إقامة كل ضيف ، من التدليك في الموقع ، وعلاجات Gua Sha ، ورحلات الصيد الموجهة ، إلى خدمات الطعام في الموقع وخدمات الطعام الخاصة.

تقدم كل من القباب الثلاثة للممتلكات الخصوصية والمناظر الموسعة على مدار السنة. إن الأسقف الفسيحة التي يبلغ ارتفاعها 16 قدمًا ، ونوافذ خليج واسعة من 20 قدمًا ، و mezzanines كاملة مع المناور النجوم والحمامات الداخلية تعمل بكامل طاقتها تجعل الإقامة المريحة. تأتي القباب أيضًا مع مطبخ صغير ، بالإضافة إلى نار المخيمات المخزنة بحطب مجاني ومجموعات S’mores (من 214 دولارًا في الليلة).

الرائب الشائع في ويسكونسن

يقدم احتفال بالجبن بعيدًا عن الجبن ، وهو سبع فدان من شركة الألبان في باولي ، ويسكونسن ، جيلًا جديدًا إلى أحد أكثر الألبان التاريخية في الولاية.

يعود تاريخ جذور العقار إلى عام 1888 عندما قامت مجموعة من المزارعين المحليين ببناء مصنع للجبن ، الذي ازدهر لأكثر من قرن قبل أن يسقط في الأوقات الصعبة.

في عام 2021 ، تجمع السكان المحليون معًا لشراء المصنع وحفظه. الآن ، تم تولد من جديد كمطعم ، بار ، مقهى ، حدث ومساحة للاجتماعات ، الألبان الصغيرة (إنتاج الزبدة والآيس كريم الخاصة بها) ، بالإضافة إلى فندق بوتيك (من 149 دولارًا في الليلة).

تم افتتاحه حديثًا هو Little Cloud ، وهو مطعم لاول مرة من الطاهي المحلي الشهير بن سيروم (الذي تدرب في كوبنهاغن في NOMA) بالتعاون مع صانع الجبن آنا لاندمارك الحائز على جوائز ، مؤسس لاندمارك كريميري ، يقع في مكان مناسب عبر الشارع. ينحدر المعلم من ثمانية أجيال من مزارعي الألبان السويسريين.

تم تصميم جبنة Little Cloud والزبدة حصريًا لهذا المطعم الجديد ، مع قائمة متطورة باستمرار تم إنشاؤها بواسطة Chef و Cheesemaker معًا.

يقول سيروم: “لقد علمتني تركي في المنزل للتدريب تحت بعض الطهاة الأكثر شهرة في العالم بقيمة بناء علاقات عميقة مع المزارعين والمزاجين التشعبي”. “الآن ، إنه حلم أصبح حقيقة للعمل جنبًا إلى جنب مع أحد أكثر صانعي الجبن والزبدة احتراماً في البلاد.”

امتصاصه في ساوث داكوتا

يقوم منتجع متراوح ، وهو منتجع للبالغين فقط بتعمق في Cowboy Country ، ويحصل على مفهوم التصميم إلى الأمام إلى ساوث داكوتا-وهي ولاية كبيرة على الجمال الطبيعي ولكنها ضئيلة بعض الشيء على الرفاهية.

هذا المشروع العاطفي من فريق الزوج والزوجة راشيل هيدلي وجاريد كاب-نجوم برنامج الواقع “بناء خارج الخطوط”-يجلب مفهومًا جديدًا تمامًا للمنطقة. يقع على مسافة 52 فدانًا من المروج على نطاق واسع شمال سبيرفيش ، وهو على مرمى حجر من غابة بلاك هيلز الوطنية وحديقة بادلاندز الوطنية وتذكارات ماونت راشمور الوطنية.

إنه يوفر ثمانية أكواخ مستوحاة من الدنماركية الأنيقة مع حمامات مخصصة مخصصة مع أرضيات ساخنة ، وطوابق خاصة تطل على نهر متعرج يعبر العقار. هناك العديد من ثقوب السباحة على أراضي المنتجع ، أيضًا ، لتجربة رعاة البقر الحقيقية. لا تتطلع إلى تقريعها كثيرًا؟ يمكن لموظفي المنتجع ترتيب النزهات المنسقة ، ودروس اليوغا الخاصة والجولات المصحوبة بمرشدين في حدائق المنطقة-ومع ثلاث وجبات من المزرعة إلى المائدة يوميًا يتم تقديمها في مطعم المنتجع ، كل ما عليك فعله هو الظهور (من 1215 دولارًا في الليلة ، شاملة).

التفكير في بحيرة المرآة ، ويس.

إذا كنت قد سمعت عن Wisconsin Dells على الإطلاق ، فمن المحتمل أن تربطها بالحدائق المائية في المدرسة القديمة ، والوقايات الدوارة والفنادق المؤرخة. كنت على حق – حتى الآن. تعد Villas Treetop New الجديدة ، التي افتتحت هذا العام ، مجموعة من أربعة أجنحة كبيرة من الأشجار (من 500 دولار في الليلة).

تأتي بيوت الأشجار بمطابخ كاملة ، مواقد غازية ، غسيل ، حفر النار والشرفات التي تواجه البحيرة مع أحواض استحمام ساخنة. استلهم المهندسون المعماريون من فرانك لويد رايت (مواطن من ويسكونسن) وكل غرفة نوم ناتئة على منحدرات الحجر الرملي لزيادة وجهات نظر الخصوصية والمنظرات البانورامية (من 250 دولارًا في الليلة).

تم افتتاح الفيلات جنبًا إلى جنب مع Dawn Manor المجاور ، وهي عقار يبلغ من العمر 170 عامًا تم تجديده بالكامل ونقله من موقعه الأصلي على بعد عدة أميال. تعد العقارات الفيكتورية التي تم ترميمها حديثًا موطنًا للعديد من مساحات البار والمطاعم النابضة بالتكريم لتاريخ المنطقة. بين التصميم المعاصر للفيلات ومساحة Dawn Manor النابضة بالحياة ، تقدم هذه الزاوية من ولاية ويسكونسن تجربة جديدة تشتهر بانزلاقاتها المائية.