يسعى الكثير من الأشخاص لإنقاص وزنهم باستخدام أساليب ووسائل مختلفة، ولعل اتباع أنواع مختلفة من الريجيم هو أكثر طريقة مستخدمة لهذا الغرض، ويعد ريجيم البيض المسلوق واحد من الأنظمة الغذائية المتبعة لخسارة الوزن، وهو نظام مناسب جداً لمحبي البيض، والبيض المسلوق بشكل خاص.
رجيم البيض المسلوق
يركز رجيم البيض المسلوق بشكل أساسي على تناول البيض المسلوق يومياً كوجبات طعام أساسية، حيث يجب تناول 2 إلى 3 بيضات أو أكثر بشكل يومي، وقد اعتمد مجموعة من المشاهر النظام الغذائي المعتمد على البيض المسلوق لحياة صحية، وأكثر رشاقة، حيث يساعد هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن خلال وقت قصير، وذلك بسبب احتواء البيض على نسبة عالية من البروتين، وانخفاض نسبة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية فيه.
أنواع رجيم البيض المسلوق
إليك بعض أنواع رجيم البيض المسلوق:
- رجيم 14 يوم: يعتمد هذا النظام على تناول 3 وجبات طعام رئيسية خلال مدة أسبوعين كاملين، ويمنع تناول الوجبات الخفيفة، أو المشروبات التي تحوي سعرات حرارية عالية، ويمكن تناول وجبة واحدة تحتوي على البيض المسلوق، في حين يمكن التنويع في اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين عند تناول الوجبات المتبقية، ومن الأطعمة المسموح بها السمك، والدجاج، وبعض الخضار قليلة الكربوهيدرات كالبروكلي والسبانخ، وبعض الحمضيات.
- رجيم البيض والجريب فروت: تستمر مدة هذا الريجيم لمدة 14 يوماً، وتعتمد بشكل أساسي على تناول نصف حبة جريب فروت بعد كل وجبة طعام محضرة من البيض المسلوق أو البروتينات خالية الدهون، وهنا يمنع تناول أي نوع فاكهة أخرى.
- رجيم البيض فقط: يعد هذا النظام الغذائي غير صحي أبداً لمن يقوم بتطبيقه، فقد يشعر الشخص بالتعب الشديد والإرهاق أثناء القيام به، وذلك لأنه يعتمد بشكل أساسي على تناول البيض المسلوق والماء فقط، لمدة زمنية طويلة.
- رجيم البيض الطبي: يعتمد هذا النظام الغذائي على تناول بيضة واحدة مع قطعة خبز واحدة 3 مرات يومياً، كما يسمح بتناول الفاكهة والخضروات، والماء، والقهوة السوداء، وحتى المشروبات الخالية من السعرات الحرارية، كما يمكن تحضير البيض بالطريقة المرغوب بها، بشرط أن لا تحتوي على الدهون كالزبدة والزيت.
- رجيم بيض الكيتو: تعتمد أنظمة الكيتو بشكل عام على تناول الدهون من أجل وضع الجسم في حالة من الكيتونية، أي زيادة إفراز الكيتونات في الجسم، وفي هذا النظام الغذائي يتم تناول بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من الزبدة أو الجبن، كما ينصح باستخدام الزبدة والجبن معاً لنتائج أفضل.
إيجابيات وسلبيات رجيم البيض المسلوق
الإيجابيات:
- يحتل البيض المرتبة الثانية باحتوائه على عنصر البروتين بعد الحليب.
- يحتوي البيض على عنصر الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- يحتوي البيض على مجموعة من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم، كفيتامين B12، وفيتامين أ، وحمض الفوليك.
السلبيات:
- يمكن أن يحتوي بعض البيض على البكتيريا المسببة لمرض السالمونيلا، لذا يجب اختيار البيض الطازج دائماً، من مصادر نظيفة وموثوقة.
- يؤدي سلق البيض لمدة غير مناسبة إلى حدوث بعض المشاكل في المعدة كالانتفاخ.
- يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول، الذي يعد خيار غير صحي لمرضى ضغط الدم، أو القلب، أو السكري.