إنها مشكلة الناتشو.
هذه هي الرسالة التي يرسلها أصحاب مطعم جديد في كوينز إلى الجيران المستيقظين الذين يعتقدون أن اسم المطعم – Whitexicans – عنصري.
وقد ابتليت الثرثرة بمطعم جاكسون هايتس قبل افتتاحه رسميًا في وقت سابق من هذا الشهر، حيث طالب بعض محاربي لوحة المفاتيح المؤسسة بتغيير اسمها.
وأوضح ماتيو جوميز بيرموديز، أحد مالكي المطعم الأربعة، لصحيفة The Washington Post: “كنا نعلم أن ذلك سيثير بعض الخلاف، لكننا لم نحاول أن نجعل الأمر بهذه الأهمية… لم نكن نحاول الدخول في (السياسة)”.
“هناك الكثير من الناس الذين يفترضون أن المكسيكيين يجب أن يكونوا من ذوي البشرة البنية أو أي لون آخر، لذلك فعلنا ذلك على سبيل المزاح. هناك أيضًا مكسيكيون بيض وهذا مثالي. لا يوجد شيء يتعلق بالتمييز العنصري – أردنا أن نكون مكانًا شاملاً حيث يمكن للجميع القدوم، بغض النظر عن العرق أو الجنسية”.
“نحن جميعًا من البيض المكسيكيين.”
تصف صحيفة مكسيكو نيوز ديلي السكان البيض بأنهم إهانة لمجتمع الطبقة العليا من ذوي البشرة الفاتحة والبيض في البلاد.
وقالت الوكالة: “إنهم يلتحقون بالمدارس الخاصة، ويسافرون إلى الخارج، ويتحدثون الإنجليزية، ويتاح لهم الوصول إلى الفرص التي يحلم بها الكثير من المكسيكيين”.
والأمر الأكثر إثارة للحيرة في الحي هو السبب وراء اختيار المالكين لمصطلح مثير للجدل حول المكسيكيين في حين أن ثلاثة من الرباعية ينحدرون من كولومبيا.
“إنهم يجهلون للغاية استخدام المصطلحات العنصرية التي تقسم السكان المكسيكيين وتروج للعنصرية البيضاء. من المحبط أنه في هذا اليوم وهذا العصر لا يزال الناس ساذجين وعميان للغاية،” أحد الأشخاص غاضب على فيسبوك.
“يجب أن تكون هذه مزحة… هل هذه تاكو بيل المرموقة؟” وقال آخر على رديت.
واتهم أحد الأشخاص ببساطة أصحابها بأنهم “طبقيون وعنصريون”.
كلوديا لوبيز هي المالكة المكسيكية الوحيدة في المجموعة ونفت بشدة أن يكون ذلك مصطلحًا مسيئًا، وأن المجموعة استشارت آخرين من أصل مكسيكي ممن أعطوهم الضوء الأخضر.
وأوضحت لوبيز، زوجة جوميز بيرموديز: “إنها ليست إهانة، ليس بالنسبة لي، ولا لعائلتي، ولا لأي مكسيكي”.
“هذه المؤسسة مختلفة؛ لا يوجد شيء سيء. إنها تتعلق بالمكان الجيد والطعام الجيد – استمتع باللحظة مع أشخاص مختلفين، مهما كان جنسك أو ثقافتك أو لونك.”
لتوضيح هذه النقطة، توجد لافتة عملاقة مكتوب عليها “جميع البشر قانونيون” تزين المدخل وتم نقش الكلمات على الجزء الخلفي من قمصان الموظفين.
ويمتد جزء من هذا الشمولية إلى الأسعار المعقولة في المطعم المكسيكي، الذي يتميز بالديكور الحديث والأبيض وباهظ الثمن مقارنة بنظرائه الأكثر فخامة.
سيكلف وعاء الأرز والفاصوليا العميل ما يصل إلى 15 دولارًا، وهو ما ينافس سعر وعاء شيبوتل.
ومن المثير للصدمة أن أغلى عنصر في القائمة هو طبق سمك القاروص والكاليماري والروبيان – ويكلف 18 دولارًا فقط.
وقال أصحاب المطعم إن مطعم Whitexicans شهد حركة مرور كثيفة منذ فتح أبوابه في 9 أكتوبر/تشرين الأول، حيث أشاد معظم العملاء بالمنشأة الجديدة.
قال جوميز بيرموديز: “يتعلق الأمر أكثر بمحاربي لوحة المفاتيح. فالأشخاص على وسائل التواصل الاجتماعي لا يأخذون الوقت الكافي للانغماس. يقولون فقط “لا أحب هذا”، ثم يقول الآخرون “أنا لا أحب ذلك أيضًا”، وهذا ليس ما ينبغي أن يكون عليه الأمر”.
“لقد فتحنا عملاً تجاريًا في هذا الاقتصاد، وهو أمر صعب للغاية. أعتقد أنه قبل أن تبدأ في كره شركة ما، يجب أن تتعرف على هذا العمل.”
“لا تكن جزءًا من الكراهية.”
وهذا الجدل هو الثاني الذي تشهده كوينز في الأشهر الأخيرة، بعد الافتتاح الكبير لـ Wolf’s Lair في أستوريا.
بكى أصحاب الاسم على براءتهم من ارتباط الاسم بهتلر ومقره السري في الحرب العالمية الثانية، قائلين إنه كان مجرد تكريم لمنشأة تدريب الفنون القتالية المختلطة في المملكة المتحدة التي تحمل الاسم نفسه.