إزمير هي أفضل مكان لركوب الدراجات في تركيا، لأنها جزء من EuroVelo 8 – وهو طريق يعبر 10 دول متوسطية.
في هذه الحلقة، تقوم سينزيا ريزي من يورونيوز بجولة بالدراجة في منطقة بحر إيجه. تعد مدينة إزمير المذهلة مكانًا رائعًا للزيارة بالدراجة، حيث إنها نقطة رئيسية في الجزء التركي من EuroVelo 8 – وهو طريق للدراجات يبلغ طوله 7350 كيلومترًا عبر 10 دول متوسطية. يبدأ قسم إزمير الذي يبلغ طوله 495 كم في بيرجاموم ويأخذك عبر 18 منطقة، مع مواقع تاريخية، كمواقع ذات تراث ثقافي وطبيعي على طول الطريق إلى الوجهة النهائية في أفسس.
تشتهر إزمير أيضًا بمطبخها، وتتلقى سينزيا دروسًا متقدمة لتتعلم كيفية تحضير إحدى المعجنات المحلية التقليدية: بويوز. تتكون هذه المعجنات الدائرية من طبقات رقيقة من العجين وثلاثة مكونات بسيطة: الدقيق والماء والملح. لكن القيام بذلك ليس بالأمر السهل كما يبدو، كما ترون في الفيديو أعلاه.
تزور سينزيا أيضًا أفسس – أصبحت هذه المدينة القديمة مؤثرة في ظل الإمبراطورية الرومانية باعتبارها عاصمة آسيا الصغرى، في المرتبة الثانية من حيث الأهمية بعد روما نفسها. تمت إضافته إلى قائمة مواقع التراث العالمي لليونسكو في عام 2015، وهو مكان فريد حيث ستجد مكتبة سيلسوس – أعجوبة معمارية. وهناك أيضًا بقايا معبد أرتميس الشهير، وهو أحد “عجائب الدنيا السبع في العالم القديم” والذي يعتبر على نطاق واسع أنه بدأ العمارة الرخامية الأوروبية.