مزارع الأسماك العضوية: ما هي دول الاتحاد الأوروبي في المقدمة؟

تربية الأحياء المائية العضوية في الاتحاد الأوروبي.

على الرغم من أنه يمثل أقل من 7 ٪ من إجمالي إنتاج تربية الأحياء المائية في الاتحاد الأوروبي ، إلا أن الناتج بين عامي 2015 و 2020 نما بنسبة 60 ٪.

في أوروبا ككل ، تعد النرويج أكبر منتج للأسماك المستزرعة عضويا مع 54000 طن ، كما يقول يوروستات.

الاتحاد الأوروبي ، أيرلندا هي الرائدة ، مع أكثر من 34000 طن ، تليها إيطاليا مع أكثر من 22000 وهولندا مع ما يقرب من 14000

وفقًا لتقرير تربية الأحياء المائية العضوية في الاتحاد الأوروبي ، فإن بلح البحر لديها أكبر حصة في السوق – من بين الأنواع العضوية وغير المزروعة بشكل عضوي – تليها سمك السلمون والسلمون المرقط.

تراوت قوس قزح هو الأنواع الأكثر قيمة بينها حيث تعتبر واحدة من أكثر الأسماك المزروعة أمانًا لتناول الطعام ، مع مستويات عالية من فيتامين ب.

ما هي زراعة الأسماك المستدامة؟

حدد الاتحاد الأوروبي سلسلة من الإرشادات التي تصف زراعة الأسماك المستدامة.

تتضمن تربية الأحياء المائية العضوية ممارسات مثل ضمان صحة البيئة المائية وصحة النظم الإيكولوجية المحيطة بها ، وكذلك تغذية الأسماك بالأسماك المستدامة والمنتجات الزراعية العضوية.

يشدد المنظمون أيضًا على أهمية الحد من استخدام المصادر غير المتجددة وتجنب الأنواع المهددة بالانقراض “من مصلحة الحفظ”.

ما مقدار الأسماك المستزرعة التي ينتجها الاتحاد الأوروبي مقارنة ببقية العالم؟

في حديثها عن تربية الأحياء المائية بشكل عام ، فإن اليونان هي دولة الاتحاد الأوروبي التي تنتج الناتج الأكثر قيمة (ما يقدر بنحو 844 مليون يورو) ، تليها إسبانيا (803 مليون يورو) ، فرنسا (791 مليون يورو) وإيطاليا (553 مليون يورو).

ومع ذلك ، لا يزال إنتاج الاستزراع المائي في الاتحاد الأوروبي صغيرًا للغاية على نطاق عالمي.

الناتج السنوي للكتلة – 1.1 مليون طن – أقل من الإنتاج السنوي الوحيد للنرويج (1.6 مليون طن سنويًا).

محرر الفيديو • ميرت كان ييلماز