يُناقش مشرّعون في فلوريدا حظر القش الورقي في المطاعم بسبب مخاطر صحية.

تدرس ولاية فلوريدا قيودًا جديدة على استخدام شفاطات الورق في المطاعم والشركات الغذائية، وذلك بعد ظهور تقارير تشير إلى احتوائها على مواد كيميائية ضارة. يأتي هذا الاقتراح التشريعي في وقت يشهد فيه العديد من المدن والمقاطعات في الولايات المتحدة محاولات للحد من استخدام الشفاطات البلاستيكية، بهدف حماية البيئة.

تم تقديم مشروع القانون رقم 958 في مجلس الشيوخ بولاية فلوريدا في 18 ديسمبر، يليه مشروع قانون مطابق في مجلس النواب برقم 2195 في 26 ديسمبر. ويهدف القانون إلى تقييد قدرة الحكومات المحلية على تنظيم استخدام الشفاطات والمحركات.

الجدل حول شفاطات الورق: المخاطر الصحية والبيئية

يشير مشروع القانون إلى أن العديد من الشركات والمجتمعات في فلوريدا قد تبنت شفاطات الورق كبديل “أفضل” للشفاطات البلاستيكية من حيث الصحة العامة والبيئة. ومع ذلك، فقد أظهرت دراسات جامعية مستقلة أن معظم شفاطات الورق تحتوي على مواد كيميائية مشبعة بالفلور (PFAS)، والتي ارتبطت بمخاطر صحية مقلقة.

وفقًا لدراسة نشرت عام 2023 في مجلة Food Additives and Contaminants، أظهرت أبحاث أجراها باحثون في جامعة أنتويرب في بلجيكا أن 90٪ من العلامات التجارية لشفاطات الورق التي تم اختبارها تحتوي على مواد PFAS. ويُعتقد أن هذه المواد الكيميائية تستخدم كطلاء طارد للماء.

تأثير PFAS على الصحة

تعتبر مواد PFAS مجموعة من المواد الكيميائية الاصطناعية التي يمكن أن تتراكم في البيئة وفي جسم الإنسان. وقد ربطتها الدراسات بمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك بعض أنواع السرطان، ومشاكل في الجهاز المناعي، واضطرابات النمو.

يُلزم مشروع القانون الحكومات المحلية، إذا اختارت تنظيم الشفاطات، بأن تكون هذه الشفاطات قابلة للتجديد، ومعتمدة كقابلة للتحلل المنزلي والصناعي، وقابلة للتحلل الحيوي في البيئة البحرية. يهدف هذا إلى ضمان أن أي بدائل للشفاطات البلاستيكية لا تشكل مخاطر بيئية أو صحية جديدة.

لا ينطبق هذا القانون على المستشفيات والمراكز الطبية ودور رعاية المسنين. كما أنه لا ينطبق على المشروبات المعبأة مسبقًا.

في فبراير الماضي، اتخذ الرئيس السابق دونالد ترامب إجراءً مماثلاً، حيث أصدر أمرًا تنفيذيًا يحظر استخدام الشفاطات الورقية في المؤسسات الفيدرالية. وأشار الأمر التنفيذي إلى أن الشفاطات الورقية “غير وظيفية” وتستخدم مواد كيميائية قد تشكل مخاطر صحية، كما أنها أكثر تكلفة في الإنتاج.

وأضاف ترامب في يوليو أنه “كان متعبًا من رؤية الشفاطات تذوب في فمه”، معربًا عن اعتقاده بأن هذه القضية تمثل “مشكلة حسنة المنطق” تم حلها.

بالإضافة إلى ذلك، هناك مشروع قانون قيد الدراسة في ولاية نيوجيرسي يهدف إلى حظر توفير أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة في المطاعم التي تقدم خدماتها في الموقع، ما لم يطلبها الزبون تحديدًا. يهدف هذا القانون إلى تشجيع استخدام أدوات المائدة القابلة لإعادة الاستخدام والغسل.

كما يمنع مشروع القانون المطاعم من توفير التوابل للزبائن الذين يتناولون وجباتهم في الموقع، مع السماح بتوفيرها لطلبات التوصيل إذا طلبها الزبون.

من المتوقع أن يتم التصويت على مشروع قانون فلوريدا في الأشهر المقبلة. إذا تم تمريره، فسيدخل القانون حيز التنفيذ فور إقراره، مع مهلة نهائية للحكومات المحلية لتحديث قوانينها المتعلقة بالشفاطات بحلول 1 يناير 2027. سيكون من المهم مراقبة التطورات في هذا المجال، بالإضافة إلى أي أبحاث جديدة حول سلامة بدائل الشفاطات البلاستيكية، مثل الأدوات القابلة للتحلل و الخيزران.