يقول الباحثون إن تناول الكيوي يمكن أن يساعد في تحسين الحالة المزاجية

تعتبر الفواكه جزءًا من نظام غذائي صحي، وفاكهة الكيوي هي أحد الخيارات التي تقدم العديد من الخيارات الفوائد الصحية.

على سبيل المثال، قد تساعد فاكهة الكيوي في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتحسين مستويات السكر في الدم والدهون. أنه يحتوي على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين E، ومستويات عالية إلى حد ما من فيتامين C.

فيتامين سي هو عنصر غذائي بالغ الأهمية يساعد في وظيفة الجهاز المناعي والتئام الجروح.

تشير الدراسات السابقة إلى أن مكملات فيتامين سي والفواكه الغنية بفيتامين سي يمكن أن تساعد في تحسين الحالة المزاجية.

بالنسبة للدراسة الحالية، افترض الباحثون أن فيتامين C يمكن أن يلعب دورًا في الحالة المزاجية ووظيفة الدماغ الصحية. لقد كان لديهم فضول حول كيفية تأثير تناول الفاكهة على الصحة العقلية على مدى فترة من الزمن.

قامت هذه الدراسة تحديدًا بتحليل بيانات من تجربة ثلاثية خاضعة للتحكم الوهمي. كان المشاركون بالغين تتراوح أعمارهم بين 18 و35 عامًا وكان لديهم مستويات منخفضة من فيتامين سي في البلازما.

قسم الباحثون المشاركين إلى ثلاث مجموعات: تلقت المجموعة الأولى مكملات فيتامين سي يوميًا، وتلقت الثانية حبتين من فاكهة الكيوي يوميًا، وتلقت المجموعة الثالثة قرصًا وهميًا يوميًا.

استخدم الباحثون استبيانات الهواتف الذكية لجمع البيانات من المشاركين، وأجريت للمشاركين فحوصات الدم كل أسبوعين.

ولم يتمكنوا من تعمية المشاركين أو الباحثين فيما يتعلق بتدخل فاكهة الكيوي. ومع ذلك، لم يعرف الباحثون والمشاركين من الذي حصل على الدواء الوهمي مقابل أقراص فيتامين سي إلا بعد انتهاء الدراسة.

أخذ المشاركون التدخل المخصص لهم أو العلاج الوهمي لمدة أربعة أسابيع وأجابوا على الاستبيانات كل يومين. جمعت المسوحات بيانات حول عدة مكونات، بما في ذلك:

• الطاقة والتعب
• مزاج
• مزدهرة
• نوعية وكمية النوم
• مستويات النشاط البدني

وبناءً على تحليلهم، وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا فاكهة الكيوي شهدوا تحسنًا في الحالة المزاجية والحيوية في حوالي 4 أيام وتحسنًا في الازدهار في حوالي اليوم 14.

بلغت التحسينات المزاجية ذروتها لدى هؤلاء المشاركين بين اليوم 14 واليوم 16. وشهد المشاركون في مجموعة مكملات فيتامين C تحسنًا في الحالة المزاجية حتى اليوم 12 تقريبًا.

وأوضحت مؤلفة الدراسة تاملين كونر، الحاصلة على درجة الدكتوراه والعالمة النفسية والأستاذة في قسم علم النفس بجامعة أوتاجو بنيوزيلندا، لـ الأخبار الطبية اليوم:

“كجزء من تجربة التغذية التي يتم التحكم فيها بالعلاج الوهمي، استخدمنا تقنية الهاتف الذكي لمسح الحالة المزاجية على مدار فترة 8 أسابيع ووجدنا تحسنًا في الحالة المزاجية بعد تقديم منتج فيتامين C الغذائي الكامل (Sungold kiwifruit) في وقت مبكر يصل إلى أربعة أيام. ثم تبلغ ذروتها حوالي أسبوعين.

يقترح برنامجنا البحثي أن هناك قيمة في قياس التغيرات المزاجية في الوقت الفعلي بشكل متكرر في الحياة اليومية عبر تجارب التدخل لفهم أنماط التغيير والأطر الزمنية. لقد فوجئنا بأن المشاركين الذين تم اختيارهم بشكل عشوائي على حالة الغذاء الكامل (حبتين من فاكهة الكيوي سونجولد يوميًا) أظهروا تحسنًا في الحالة المزاجية في وقت مبكر يصل إلى أربعة أيام من التدخل.

وتشير الدراسة إلى أهمية دمج فيتامين C في نمط النظام الغذائي وكيف يمكن لهذه المغذيات أن تفيد الصحة العقلية. ويشير أيضًا إلى أن الفائدة قد تكون أكثر وضوحًا عند الحصول عليها من مصادر غذائية كاملة.

وقال مؤلف غير الدراسة واختصاصي التغذية المسجل ريك ميلر: “تسلط هذه التجربة الضوء على نقطة اختلاف حاسمة بين الفيتامينات الغذائية وتلك الموجودة في المصادر الاصطناعية”.

“إنهما ليسا متكافئين، ويجب أن يكون نهج “الطعام الكامل أولاً” دائمًا هو أول نقطة اتصال لتلبية المتطلبات الغذائية والأعراض التي يمكن أن تكون ذات صلة، مثل الحالة المزاجية”.

على الرغم من النتائج الواعدة التي تدعم فوائد استهلاك الكيوي، إلا أن الدراسة لديها بعض القيود.

أولاً، كان الأمر قائمًا على الملاحظة، لذلك لا يمكن إثبات أن فاكهة الكيوي تسبب تحسينات مزاجية أو نتائج أخرى. ثانيًا، اعتمدت على التقارير الذاتية للمشاركين، والتي لا تضمن دائمًا الدقة.

أجريت الدراسة أيضًا على مدار 8 أسابيع وتضمنت فقط عددًا صغيرًا نسبيًا من المشاركين البالغين في فئة عمرية محددة.

قد يكون إعداد المسوحات قد حد أيضًا من النتائج. على سبيل المثال، قام الباحثون فقط بتضمين بيانات محدودة من ملف تعريف مقياس تصنيف الحالات المزاجية في استبيانات المشاركين، وأرسل الباحثون استبيانات المشاركين فقط كل يومين.

كان المشاركون أيضًا يتمتعون بصحة نفسية نسبية، لذلك من غير الواضح مدى فائدة التدخل للأشخاص الذين يعانون من اضطراب عاطفي أكبر.

ولم يحدد الباحثون أيضًا الوقت الذي يحتاجه المشاركون لتناول المكملات الغذائية أو فاكهة الكيوي، ويمكن أن تدرس الأبحاث المستقبلية تأثير هذا التوقيت على النتائج.

ومن الممكن أيضًا أن تؤثر الاختلافات العرقية بين المجموعات على النتائج. ويعترف الباحثون أيضًا بأن المكونات الأخرى لفاكهة الكيوي إلى جانب فيتامين C ساهمت على الأرجح في فوائد الصحة العقلية للمشاركين. أخيرًا، يعترف الباحثون بوجود بعض المخاطر للتحيز في الاستجابة الإيجابية، وأنه كان هناك عنصر غير عشوائي عندما يتعلق الأمر بتخصيص بعض العيادات للتدخل في فاكهة الكيوي أو الأقراص.

وأشار الدكتور كونر إلى المجالات التالية للبحث المستمر:

“نود أن يقوم علماء آخرون باختبار أنماط الدورة الزمنية في الحالة المزاجية بعد التدخلات الغذائية. التكرار مهم في العلوم. من هي التدخلات الغذائية الأكثر فائدة؟ هل يستفيد بعض الأشخاص من فيتامين سي أكثر أم أقل؟ هل هناك اختلافات ديموغرافية أو نفسية أو بيئية تتنبأ بالتقلب في الحالة المزاجية التي يستفيد منها فيتامين سي؟

بشكل عام، لا تزال النتائج تشير إلى فوائد الكيوي وفيتامين C للصحة العقلية.

“إن قوة النتائج بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين سي مثيرة للإعجاب، وكان من المثير للإعجاب رؤية الكيوي منفصلاً عن أقراص فيتامين سي، مما يدل أيضًا على عدم الاستجابة لأقراص فيتامين سي الوهمية،” الدكتور أليكس ديميتريو، مجلس مزدوج. – طبيب نفسي معتمد وأخصائي طب النوم ومؤسس مينلو بارك للطب النفسي وطب النوم في كاليفورنيا. ولم يشارك الدكتور ديميتريو في البحث.

“ربما كان من الجيد إضافة فيتامين C إلى جانب فاكهة الكيوي. وأضاف: “بالنسبة لأي شخص لا يتناول ما يكفي من الحمضيات أو يعاني من انخفاض مستويات فيتامين C، فإن مثل هذه الدراسات تدعم فائدة كبيرة من التدخل الخالي من المخاطر نسبيًا والخالي من التكلفة للحصول على المزيد من فيتامين C في نظامهم الغذائي”.

“بالنظر إلى الفوائد الملحوظة للمستويات الطبيعية من فيتامين C، تؤكد هذه الدراسة على أهمية وجود كمية صحية من الحمضيات (أو) فيتامين C في النظام الغذائي للشخص. وفي عالمنا الذي ينفد صبره، فإن سرعة هذه التحسينات ملحوظة.