اختر منطقتك 
حالة الطقس 
ابق على اطلاع بالتحديثات المجانية
ببساطة قم بالتسجيل في قطاع التجزئة myFT Digest – يتم تسليمه مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.
تعاني بعض محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة من نقص في تاراماسالاتا بعد أن أدت الإضرابات إلى تعطيل الإنتاج لدى مورد كبير.
وقال مصدران في الصناعة لصحيفة فايننشال تايمز إن النقص في كريمة الزبدة، المصنوعة من بطارخ القد، كان سببها الإضراب الصناعي بشأن الأجور في باكافور.
تعد الشركة المدرجة في لندن واحدة من أكبر الشركات المصنعة للأطعمة الطازجة في المملكة المتحدة مثل التغميسات والحساء والسلطات والوجبات الجاهزة. بدأ الموظفون في موقع سبالدينج التابع لشركة باكافور في منطقة ميدلاندز إضرابًا منذ ستة أسابيع.
قالت الشركة لصحيفة “فاينانشيال تايمز” يوم الإثنين: “كان هناك انقطاع قصير في إمداداتنا من تاراماسالاتا، ولكن بالاعتماد على المهارات القائمة في مواقعها الـ 21 في المملكة المتحدة، سيرتفع الإنتاج مرة أخرى الأسبوع المقبل”.
نفدت أحواض تاراماسالاتا ذات العلامة التجارية الخاصة من المخزون عبر الإنترنت مساء الاثنين لدى تجار التجزئة بما في ذلك سلاسل المتاجر الفاخرة ويتروز وماركس وسبنسر، اللتين رفضتا التعليق.
ولجأ المتسوقون إلى وسائل التواصل الاجتماعي للشكوى من مشكلات التوفر لدى العديد من تجار التجزئة، حيث قال بعض العملاء إن هناك فجوات على الرفوف منذ أسابيع.
وأضافت باكافور أن الإضرابات لن تؤثر على الإمدادات الغذائية على المدى الطويل، وأن مجموعات عيد الميلاد الخاصة بها يتم تصنيعها في مواقع أخرى للشركة.
اعترف اتحاد التجزئة البريطاني، الذي يمثل الصناعة، بوجود مشكلات في توافر تاراماسالاتا، لكنه قال إن تجار التجزئة “بارعون في إدارة العرض لضمان إبقاء التأثير على العملاء عند الحد الأدنى، ويمكنهم شراء البضائع كالمعتاد”.
وقالت النقابة العمالية المتحدة إن 700 من عمال مصنع سبالدينج البالغ عددهم 1400 عامل مضربون حاليًا، لكن باكافور رد بأن 450 فقط لا يحضرون العمل.
وفقًا لنقابة Unite، يطالب العمال في موقع Spalding التابع للشركة بزيادة في الأجور قدرها 81 بنسًا في الساعة – وقالت النقابة إن معظم العمال في الموقع يتقاضون 11.54 جنيهًا إسترلينيًا في الساعة.
في بيان صدر الأسبوع الماضي، شككت دونا ماريا لي، كبيرة مسؤولي الأفراد في شركة باكافور، في ادعاءات شركة يونايت بأن الشركة نفذت سنوات من التخفيضات الحقيقية في الأجور.
وقالت إن باكافور زاد أجره في موقع سبالدينج “بنسبة أعلى من التضخم” على مدى السنوات الثلاث الماضية.
