اختر منطقتك 
حالة الطقس 
إنهم يموتون من أجل هذا التوهج – علبة الجزر في وقت واحد.
يسمى اتجاه Tiktok جديد “carrotmaxxing“ يتجذر بين المستخدمين المهووسين بالجمال الذين يتطلعون إلى تسجيل لمعان من أشعة الشمس.
ولكن بدلاً من النعيم البرونزي ، يتحول بعض الناس إلى اللون البرتقالي – أو ما هو أسوأ ، يهبطون في المستشفى.
“لقد أصبح المزيف تان باهظ الثمن. حان الوقت لبدء carrotmaxxing” ، أعلن أحد المستخدمين ، sydneypacce ، على X (Twitter سابقًا) في 9 مايو إلى جانب صورة ستة علب من الجزر شرائح وزجاجة من Dr. Pepper.
بعد تسعة أيام – وشراهة خضار واضحة – نشرت لاحقًا تحديثًا ينذر بالخطر: “تحديث: أرسلني CarrotMaxxing إلى ER.”
من المفترض أن يوفر الاتجاه المليء بالبيتا كاروتين تان طبيعيًا عن طريق تحويل الجلد إلى اللون الأكثر دفئًا.
ولكن إذا ذهبت بشدة على الجزر ، فقد تنتهي بكاروتينميا-حالة غير ضارة إلى حد ما تحول حرفيًا إلى البرتقالي الأصفر البشرة بسبب “مستويات عالية من بيتا كاروتين في الدم” ، وفقًا لصحة جيدة جدًا.
إن جعل بشرتك يتحول لونًا مختلفًا أمرًا – ولكن يتم إرساله إلى ER للحصول على الحمل الزائد للصوديوم من الخضار الجذرية أمر آخر.
يحذر الخبراء من أن المستويات العالية من الصوديوم في الجزر المعلبة – الطريقة التي يشارك بها الكثيرون في هذا الاتجاه – يمكن أن تسبب بعض الأذى الشديد.
وفقًا لأطباء كلية الطب بجامعة هارفارد ، الذين كتبوا في بيان حديث ، “من المحتمل أيضًا أن يكون بعض المرضى أكثر حساسية من الملح. وبالتالي ، قد يكون توجيه تقييد الملح إلى أولئك الأكثر عرضة للخطر أفضل من النهج الذي يناسب الجميع”.
كان هذا هو الحال على ما يبدو لـ sydneypacce ، الذي استهلك ستة علب من شرائح الجزر يوميًا – وليس الجزر الخام ، مانعًا لك – تصل إلى أكثر من 5،250 ملليغرام من الصوديوم في اليوم.
هذا أكثر من ضعف الحد الموصى به لجمعية القلب الأمريكية البالغ 2300 ملغ ، وتجاوز الحد الأقصى المثالي البالغ 1500 ملغ.
وكتبت في تغريدة متابعة في 19 مايو: “لقد واجهت بالفعل مشاكل في القلب ، لذا فقد أخرجني كل الصوديوم في الجزر كيندا وذهبت إلى فشل معتدل في الأعضاء”.
الجزر أنفسهم ليسوا العدو – بعيدًا عن ذلك. معبأة بالألياف وفيتامين K والكلسيوم ومضادات الأكسدة التي تعزز الرؤية ، إنها وجبة خفيفة من قوة عند تناولها في الاعتدال.
وقال روزي روجاس ، وهو متدرب حمية في مركز تافتس فرانسيس للتغذية في مركز تافتس ستيرنز التغذية: “نظرًا لأنهم معروفون بالاستفادة من صحة العين ورؤية العين ، يُعتقد أن الجزر محملة بفيتامين أ ، لكن في الواقع ليس لديهم أي فيتامين (أ) في شكله النشط”.
“بدلاً من ذلك ، تمتلئ الجزر بالكاروتينات ، وخاصة كاروتين بيتا ، والتي يمكن تحويلها إلى فيتامين النشط أ. يمكن لجسمنا تنظيم هذا التحويل ، لذلك فإن السمية ليست مشكلة.”
ولكن عندما يقترن بالخضار المعلبة الصوديوم والسعي اليائسة عن النفوذ ، فإن المخاطر تنمو ، كما ذكرت شركة Independent.
في حين أن التوهج قد يكون الهدف ، فإن جنون الجزر يثبت أنه أقل من اختراق الجمال البرونزي-وأكثر من قصة تحذيرية.
لأنه عندما يتعلق الأمر بـ CarrotMaxxing ، فإن الكثير من الأشياء الجيدة يمكن أن يتركك مطبوخًا.
