اختر منطقتك 
حالة الطقس 
أعلنت شركة Ventura Foods عن سحب كميات كبيرة من أنواع مختلفة من صلصات السلطة، بما في ذلك صلصة Hidden Valley Ranch، في 27 ولاية أمريكية بسبب وجود “أجسام غريبة” فيها. هذا السحب، الذي بدأ في 11 نوفمبر، تصاعد إلى فئة “Class II” في وقت سابق من هذا الشهر، مما يعني أن التعرض أو استهلاك المنتج قد يؤدي إلى آثار صحية سلبية. يركز هذا الخبر على سحب صلصة السلطة وتأثيره على المستهلكين.
تفاصيل سحب صلصة السلطة وأسبابها
وفقًا لتقرير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، تم تأكيد وجود “مادة بلاستيكية سوداء من مواد الزراعة” في البصل المجفف المستخدم في 3,556 عبوة من صلصات السلطة المتأثرة. يشمل السحب علامات تجارية مثل Italian Salad Dressing، وCreamy Poblano Avocado Ranch Dressing and Dip، وVentura Caesar Dressing، وPepper Mill Regal Caesar Dressing، وPepper Mill Creamy Caesar Dressing، وCaesar Dressing (Costco Service Deli)، وCaesar Dressing (Costco Food Court)، بالإضافة إلى Hidden Valley Buttermilk Ranch.
نطاق السحب الجغرافي والمنتجات المتأثرة
في البداية، اقتصرت عمليات السحب على متاجر Costco، ولكن تبين لاحقًا أن الصلصات المتأثرة وزعت على ستة تجار تجزئة آخرين في 42 موقعًا عبر ولايات متعددة، بما في ذلك أركنساس وكولورادو وفلوريدا وجورجيا وإلينوي وإنديانا وكانساس وكنتاكي ولويزيانا وماريلاند وميشيغان ومينيسوتا وميسوري ونورث كارولينا ونورث داكوتا ونبراسكا ونيو هامبشاير ونيو جيرسي وأوهايو وأوكلاهوما وأوريغون وبنسلفانيا وساوث كارولينا وتكساس وفيرجينيا وواشنطن وويسكونسن. معظم العبوات المتأثرة هي عبوات بحجم جالون واحد، وهو حجم لا يشتريه عادةً المستهلك العادي للاستخدام المنزلي.
ردود فعل الشركات والجهات الرقابية
أكد متحدث باسم Hidden Valley Ranch أن المنتجات المباعة للمستهلكين في المتاجر ليست جزءًا من السحب الطوعي. وأوضح المتحدث أن المنتج المتأثر هو عبوة كبيرة بحجم جالون واحد من Hidden Valley Original Buttermilk Ranch Dressing & Dip، وهي مخصصة للاستخدام في مجال الخدمات الغذائية ولم يتم توزيعها على نطاق واسع. تتعاون Ventura Foods مع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لتحديد مصدر التلوث واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرًا للمستهلكين بالتحقق من عبوات صلصة السلطة الموجودة لديهم والتخلص من أي منتجات متأثرة. ينصح المستهلكون الذين يعانون من حساسية تجاه البلاستيك أو لديهم مخاوف صحية بالاتصال بأطبائهم. تعتبر سلامة الغذاء أولوية قصوى، وتعمل الجهات الرقابية على ضمان وصول منتجات آمنة إلى المستهلكين.
تأثير السحب على المستهلكين وتجار التجزئة
على الرغم من أن معظم العبوات المتأثرة هي أحجام كبيرة مخصصة للاستخدام التجاري، إلا أن السحب قد تسبب في بعض الإزعاج للمستهلكين وتجار التجزئة. قد يؤدي السحب إلى نقص مؤقت في بعض أنواع صلصات السلطة في المتاجر المتأثرة. تتخذ تجار التجزئة خطوات لإزالة المنتجات المتأثرة من الرفوف وتقديم استرداد للمستهلكين الذين اشتروا هذه المنتجات.
بالإضافة إلى ذلك، قد يؤثر هذا الحادث على سمعة العلامات التجارية المتأثرة، مما يتطلب منها اتخاذ خطوات استباقية لاستعادة ثقة المستهلكين. من المهم للشركات المصنعة لمنتجات الأغذية الحفاظ على معايير صارمة لمراقبة الجودة لضمان سلامة منتجاتها.
الخطوات التالية والمستقبل
تواصل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) التحقيق في الحادث لتحديد السبب الجذري للتلوث وتحديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى اتخاذ إجراءات إضافية. من المتوقع أن تصدر الإدارة تقريرًا نهائيًا عن التحقيق في غضون الأسابيع القليلة المقبلة. يجب على المستهلكين البقاء على اطلاع دائم بأحدث المعلومات حول سحب صلصة السلطة من خلال زيارة موقع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أو الاتصال بخط المساعدة الخاص بالسلامة الغذائية. من الضروري مراقبة التطورات المستقبلية لضمان سلامة سلسلة الإمداد الغذائي.
من المهم أيضًا ملاحظة أن هذا السحب يأتي في أعقاب سلسلة من عمليات سحب الأغذية الأخرى في الأشهر الأخيرة، مما يسلط الضوء على أهمية الرقابة الصارمة على سلامة الأغذية. يجب على الشركات المصنعة لمنتجات الأغذية الاستثمار في أنظمة مراقبة الجودة المتقدمة وتنفيذ برامج تدريب شاملة للموظفين لضمان سلامة منتجاتها.
