كيف بدأت تجربة كيتو في حرب جديدة في عالم التغذية

بينما كانت الدراسة لا تزال في مرحلة التوظيف ، غادر نادوولسكي الفريق.

مواقف راسخة

كلات ، من جامعة كاليفورنيا في بيركلي ، على دراية جيدة للغاية في أبحاث التغذية والمناقشات الحالية عبر الإنترنت حول الكوليسترول. لقد كتب عن هذه الدراسة وتداعياتها على بديه الشخصي ، ويطلق على نادوولسكي صديقًا. ناقش كلات الدراسة مع Nadolsky بينما كانت مستمرة ، والعديد من الجوانب المعنية به.

أثار كلات قضايا التحيزات غير المعلنة إلى معهد لوندكويست ، مضيف المحاكمة ، إلى جانب “مصلحة ديف فيلدمان القوية” في نتائج الدراسة التي لم يتم الكشف عنها بشكل صحيح ، مدعيا أنه “حزب متضارب مع عدم وجود تدريب في العلوم الطبية”. لم تتم الإجابة على بريده الإلكتروني إلى المعهد حول هذه القضايا. يقول كلات: “أعتقد أن هذه الدراسة قد وصلت إلى درجة عدم أخلاقية للغاية”.

يقول سوتو ماتيا: “تم الالتزام بجميع المؤلفين إلى إرشادات الكشف عن التزايد في المجلة المطلوبة”. “تمت مراجعة دراستنا بشكل مستقل والموافقة عليها ومراقبتها من قبل لجنة أخلاقيات البحوث الخبراء ، وتمت اتباع جميع توصياتها ، وتم استيفاء جميع معاييرها”.

في حين أن بعض الباحثين والأطباء يقومون بتمزيق الدراسة ، أو يستخدمونها لإظهار أن كيتو يمكن أن يكون له آثار ضارة ، فإن Klatt لا يستخلص أي استنتاجات قوية. يقول: “يتحدث الناس عن بعضهم البعض”. بشكل عام ، هناك معسكرين واضحان ، مع التفكير في أن فرضية الدهون التقليدية تتواجد ، ويفكر في نموذج الطاقة الدهني الجديد. يضع كلات نفسه في معسكر ثالث ، يسأل: “لماذا نحاول تفسير هذه الدراسة على الإطلاق؟”

يقول كلات: “أنا محرّر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، وأود أن أصدق أننا كنا سنرفض هذا بشكل مباشر دون أن نرسله لمراجعة النظراء ، لأنه يحتوي على العديد من المشكلات الواضحة.” إنه قلق بشأن الأشخاص الذين يستخدمون هذه الدراسة المعيبة كدليل على الإجماع على مخاطر الكوليسترول LDL الذي لم يفضي إليه.

أحد المؤلفين في الدراسة ، ماثيو بودوف ، أستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، بالإضافة إلى محقق في معهد لوندكويست ، تم الاعتراف به في رسالة بريد إلكتروني إلى سلكية أنه كان هناك “تدقيق لا يصدق للبيانات على وسائل التواصل الاجتماعي ، وهو ما يتوقع أكثر من متوقع بناءً على منشوراتي السابقة”. وأشار إلى أن فريق البحث يسعى إلى أن يتضمن الورقة تصحيحات ، لكن هذا في النهاية وفقًا لتقدير المجلة. وكتب أن الرد على الرسالة إلى المحرر من المشاركين يوضح بعض القضايا.

تم الآن نشر هذا الرد على الرسالة إلى المحرر – ويكشف أن بيانات الدراسة قد تدعم الموقف التقليدي بشأن خطر الكوليسترول بعد كل شيء. يشترك مؤلفو الدراسة في أن “التغيير المتوسط ​​المجمع” في NCPV في المشاركين – ارتفاع نوع البلاك الذي تم إعداده للدراسة للتحقيق ، ولكن في الأصل لم يتم تحديده بشكل صريح في الورقة – 42.8 في المائة. يستمر الرد إلى أن نتائج الدراسة “كانت متوافقة مع دور سببي لـ Apob في تصلب الشرايين”-تراكم الدهون في الشرايين-والتي “اعترفوا ودعموا في المنشورات السابقة”. تقول الرسالة إن عدم ذكر هذه النسبة المئوية للزيادة في NCPV “كانت إشرافًا مخلصًا ، وليس تقارير انتقائية مقصودة”.

لكن هذا الامتياز يأتي بعد انسحاب الحصان. تظهر فرضية Feldman بالفعل في أبحاث الأشخاص العاديين-مع وجود حمية Keto التي كانت من بين أكثر الوجبات الغذائية في السنوات الأخيرة ، ومنتجات Keto صناعة متنامية بمليارات الدولارات. عند الإجابة على الاستعلام “ما هو خاص حول المستجدات المفرطة للمياه الهزيلة” ، يوفر Chatgpt نموذج طاقة الدهون ، وهو حجة فيلدمان ضد الإجماع على الكوليسترول ، من بين التفسيرات الأولية لسبب وجود الكثير من الجدل والاهتمام. هناك أيضا أ رمز الكوليسترول الفيلم الوثائقي في الأعمال – التي تغطي تجربة فيلدمان الشخصية وأبحاثه ، بما في ذلك هذه الدراسة – والتي يتوقع فيلدمان أن تكون متاحة في خدمة البث الرئيسية في وقت ما من هذا العام.