اختر منطقتك 
طفولتي كانت قضيت وقتًا طويلاً في مشاهدة التلفاز. لعبت أفلام درو باريمور، على وجه التحديد، دورًا حاسمًا في تشكيل شخصيتي اليوم – من لم يتم تقبيله قط و ملائكة تشارلي ل إلى الأبد و إنه ليس معجبًا بك إلى هذا الحدأستطيع مناقشة ملفها الشخصي على موقع IMDB بابتسامة على وجهي لساعات. لذا، قد يظن المرء أنني سأكون في غاية السعادة عندما يتعلق الأمر باختبار غلاية كهربائية من علامتها التجارية لأدوات المطبخ، Beautiful. ولكن للأسف، كنت مترددًا.
بصفتي خبيرًا مقيمًا في مجال غلايات الماء الكهربائية لدى WIRED، فقد اختبرت العديد من الأنواع – والتي تختلف جميعها في الحجم والفوهة والمادة والميزات. لذا فأنا أعلم ما الذي يجعل الخيار ممتازًا. تأتي غالبية اختياراتنا الأولى من علامات تجارية معروفة مثل KitchenAid وBreville وCuisinart وFellow. لذا عندما أخرجت غلاية الماء الكهربائية من Beautiful من صندوقها، شعرت أنها من المحتمل أن تنتهي تحت “الإشارات الشرفية” – ليس لأنها علامة تجارية أقل شهرة ولكن لأنه من الشائع أن يضع المشاهير أسماءهم على منتج متوسط ويتوقعون بيعه لأن اسمهم مرتبط به.
بالطبع، أعطيت هذه الغلاية الكهربائية فرصة عادلة رغم ذلك. لقد وضعتها تحت الاختبار بنفس الطريقة التي أستخدمها مع أي غلاية أخرى – حيث قمت بالحكم عليها بناءً على التصميم، والتحكم في درجة الحرارة، ومدى سرعة الغليان، وسهولة الاستخدام، والمزيد. ولدهشتي الصادمة، وقعت في حبها. لدرجة أنها لا تزال تحتفظ بالمركز الأول في دليلنا لأفضل الغلايات الكهربائية.
لطيف وذكي
كلما اختبرت غلاية كهربائية، أبدأ دائمًا بالجانب الجمالي. هذا جهاز مصمم للاستخدام المتكرر، لذا فمن المرجح أن أتركه على سطح الطاولة ليراه الجميع. لا يجب أن يبدو أنيقًا، ولكن لا يجب أن يكون قبيح المنظر أيضًا. واعتمادًا على مقدار المساحة المتاحة على الطاولة، يجب أن يكون صغير الحجم أيضًا. تلبي غلاية Beautiful كل هذه المتطلبات وأكثر.
بالنسبة للمبتدئين، فهو يأتي بألوان رائعة، بما في ذلك الخزامي والأزرق الفاتح والأخضر المريمية والأخضر الزعتري، بالإضافة إلى درجات أكثر هدوءًا مثل الرمادي المحار والبني الداكن والسمسم الأسود. اخترت اللون الأسود لأنه يطابق محمصة الخبز Zwilling الخاصة بي. إنه ليس لطيفًا مثل الأزرق أو الأخضر، لكنه يبدو أنيقًا. مشكلتي الوحيدة هي أن اللمسة النهائية غير اللامعة تعني أن بصمات الأصابع أسهل في الرؤية. لكن من السهل مسحها بقطعة قماش من الألياف الدقيقة أو حتى منشفة ورقية مبللة.
ربما تتساءل كيف تظهر بصمات الأصابع على هذه الغلاية، نظرًا لأنك تتحكم فيها بشكل أساسي باستخدام المقبض. وذلك لأنها تتحكم فيها عبر شاشة تعمل باللمس. فعند توصيلها وتشغيلها، ستظهر الشاشة بعناصر تحكم مختلفة. فهناك زر الطاقة؛ وخيارات محددة مسبقًا للشاي الأبيض والأخضر والشاي الصيني؛ وزر لغلي الماء (212 درجة فهرنهايت)؛ ووظيفة الحفاظ على الدفء؛ إلى جانب أزرار الجمع والطرح إذا كنت تريد ضبطها على درجة حرارة معينة. كما أن كل زر سريع الاستجابة للغاية – فهو يعمل دائمًا بضغطة خفيفة.
أفضل جزء هو أن الشاشة تظهر فقط عندما تحتاج إليها. لم أكن أعتقد أنني سأحب هذه الميزة بقدر ما أحبها، ولكن إذا كنت من النوع الذي يهتم كثيرًا بديكور المنزل، فهي مثالية. على عكس المقابض أو الأزرار أو الأقراص التقليدية، والتي قد تبدو ضخمة ومشتتة للانتباه ومزعجة، فهي طريقة ذكية لموازنة التصميم والوظيفة. بهذه الطريقة، سواء كان قيد الاستخدام أو غير متصل بالكهرباء، فإنه يمتزج بشكل جيد مع ديكور منزلك. تعني الشاشة المدمجة أيضًا أن كل من الغلاية والقاعدة لهما مساحة أصغر بدون عناصر تحكم منفصلة.
بسعة 1.7 لتر، يعد هذا الحجم شائعًا في معظم الغلايات الكهربائية. ويمكنه صب ما يصل إلى سبعة أكواب من الشاي، وهو ما ينبغي أن يكون أكثر من كافٍ لأسر مكونة من أربعة أفراد أو إذا كنت تعيش مع زملاء في السكن. وبالحديث عن آخر أيها الناس، هذه الغلاية تحتوي على واحدة من الميزات المفضلة لدي: جسم معزول مزدوج الجدار. إنها لا تحميك فقط من حرق نفسك عن طريق الخطأ، بل وأيضًا من حولك. بهذه الطريقة، لن تضطر إلى تحذير الناس باستمرار “احذر من لمس الغلاية” – وهو ما قد يؤدي إلى حرق نفسك. جداً مزعج بعد فترة. لمزيد من الأمان، هناك أيضًا ميزة الإيقاف التلقائي.
كما أنها تغلي الماء بسرعة. ووفقًا للشركة المصنعة، يمكن لهذه الغلاية غلي قدر كامل في أقل من سبع دقائق، ولكنني عادةً ما أسمع صوت صفيرها بعد خمس دقائق ونصف. تحافظ وظيفة الحفاظ على الدفء على درجة حرارة الماء لمدة تصل إلى 30 دقيقة، وهو أمر رائع لشخص مثلي يميل إلى نسيان أنني أضع الغلاية على النار لتغلي.
كما أن الغلاية نفسها مريحة للغاية للاستخدام والحمل في جميع أنحاء المطبخ. أثناء تسخينها، تظهر درجة الحرارة في الوقت الفعلي على الشاشة، وهو أمر مناسب إذا كنت تريد التحقق منها في لمحة. كما يسمح المقبض بقبضة ثابتة، حتى عندما تكون الغلاية ممتلئة. تدور القاعدة 360 درجة، مما يجعل من السهل التقاط الغلاية ووضعها بغض النظر عن الزاوية التي توضع بها على طاولة المطبخ أو الطاولة.
من الجدير بالذكر أنه كانت هناك شكاوى عبر الإنترنت من بعض المستخدمين الذين لاحظوا تآكلًا على الفولاذ المقاوم للصدأ داخل الغلاية. لم أواجه هذا من قبل، لكن هذا قد يعني أنه يتعين عليك مواكبة الصيانة أكثر قليلاً مما قد تفعله مع الخيارات الأخرى. قد تحتاج فقط إلى إزالة الترسبات الكلسية إذا لاحظت رواسب معدنية داخل الغلاية أو أي رواسب حبيبية في قاع الكوب.
لا ينبغي أن يكون هذا الأمر عائقًا كبيرًا، خاصة بسعره البالغ 45 دولارًا. فبين الشاشة التي تعمل باللمس، والجسم ذو الجدار المزدوج، والتصميم الرائع، ووقت الغليان السريع، والأوضاع المحددة مسبقًا، والمزيد، فإن غلاية Beautiful Kettle تحتوي على نفس الميزات التي عادةً ما تكون متضمنة فقط في الغلايات الأغلى ثمنًا. لقد مر ما لا يقل عن نصف عام منذ بدأت في استخدامها لأول مرة، ولم يتم خلعها عن عرشها بعد. أنا آسف حقًا لأنني شككت فيك، درو.
